こんにちは～
今日はちょっと曇ってます。
雨が降ってくれれば嬉しいんだけど・・。
ではまずは昨日のお昼ごはん。
いつものようにがっつりメニューです
ごはんががっつり食べたくて、昨日はどんぶりを作りました。
前の日に作っておいた「鶏そぼろ」と「炒り卵」、塩茹でしたインゲンをトッピング。
インゲンなしの２色どんぶりのレシピはこちら↓
鶏そぼろは冷凍が出来るし、お寿司にも使えるし便利だから、どうせ作るならと３倍量で作りました。
焼肉の時に使うサンチュで巻いて食べる「菜っ葉のお寿司」もおススメです。
そして汁物は、ほうれんそうとしめじ、タケノコを使ったお吸い物。
お吸い物というよりも、具が多いから「おひたし」みたいなお吸い物です。
そして副菜色々。
まずは「ししとうの甘辛炒め」
しょうゆとみりん、だしの素で味付けしたスピードメニュー。
そして前の日に作っておいたミニトマトのおひたし。
作り方は、ミニトマト１０個を熱湯にさっとつけて皮を剥き、しょうゆ、みりん各大さじ１、砂糖大さじ２分の１、だし汁大さじ４を合わせたものに半日漬け込むだけ。
少し甘めのだし汁に漬け込んでいるんだけど、意外にもコレ美味しいのよ～。一度試してみてくださいね。
【農家のレシピ】ミニトマトのおひたし by FarmersK
そして最後はかぶが１つ残っていたので、簡単漬物を作りました。
【農家のレシピ】かぶの即席☆塩こんぶ漬け by FarmersK
薄く切ったかぶを塩と塩昆布をまぶして１０分おくだけの、スピード漬物です。
そんな感じの昼ごはん。
昨日も元気もりもり、しかし冷蔵庫は砂漠状態。
早く冷蔵庫の中を潤したいなぁ～っと思った昨日のお昼休みでした。
続いては観察日記ね。
昨日もかわいい鳥を見つけましたよ～
こんな遠くにいるんだけどね、鳥を見つけるのは得意なんですよ～
ほらね、いるでしょ
アオサギかな
この鳥は毎日見かけるんです。
そしていつもカップルなんですよ。仲良しです。
グレイのサギがいるということは、白いのがいるはず。
っと周りを見渡したら、いました、いました
いつも灰色のアオサギと一緒に行動しているんだけど、この白いサギはコサギかな
種類が違うサギなのに仲良しなのね～。
でも今日は別行動です。喧嘩したのかな
この仲良しのサギのカップルを見ているとふと思い出してしまいました。
情けないメタボのキジ君。彼女を置き去りにして逃げたキジ君。
結局どうなったのかな
過去記事ですが、「彼女を置き去りにしたキジ君の話」はこちら です。
最近は毎日見かけるけど、いつも一人ぼっちです。
村にはキジのオスが最低３羽いるんですけど、１羽だけ妙に太っているので、例のキジだとわかるんですよ。
さて今年はどうなるかな
キジ君の恋の行方を今年も見届けたいと思います
あと明日から急に寒くなるみたいですよ。
風邪などひかないようにして、楽しい週末を過ごしてくださいね～
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