こんにちは～
昨日も何か変化がないかな
っと家の周りをぶらぶら散歩。
いくつか変化を見つけましたよ
まずはこれ。
山椒の新芽がポチっと出てきましたよ～
そしてアジサイ。
ただの枯木のようだったアジサイに緑のきれいな葉が出てきました
そしてただいま花満開なのは、桜ではなく梅
ずーっと見ていても飽きないくらい可愛いのです
そんなかわいい梅を見て、横にある畑を見ると・・・
ジャガイモを植える予定地の周りが掘られてる～
今年もやってきました、イノシシとの戦い
畑の周りを網で囲ってあるんだけどね、網を破って進入するんですよ～
ミミズを探して掘っていると思うんだけどね、ほんとに迷惑だわぁ～。
主人が網を直してくれたので、今日は少し遅くなったんだけどじゃがいもを植えようと思っています。
６月にイノシシに食べられる前に収穫できればいいんだけど・・・。
そして嫌～なイノシシの足跡を見た後に、青ネギを収穫して家に戻りました。
昨日はとても寒い日だったので、ポカポカ暖かい日が来る前に、食べておこうと「鍋」にすることに。
お鍋って、寒いときに食べると美味しいからね～。
冬に飲むとあまり美味しいとは感じない「赤シソジュース 」でも、真夏の暑い時に飲むとこの世の中で一番美味しい飲み物ではないかと思うほど美味しいのと同じ感じです。
そしてどんな鍋にしようかと色々考えて、これにしました。
ぷりぷりつくね鍋。
今回はつくねに青ネギもたっぷり入れました。
自分で包丁でたたいて作る、鳥もも肉１００％のつくねはやっぱり美味しいです
そして酢の物。
作り置きしていた酢レンコンがあったので、そこにもずくも入れました。
酢は体にいいので、できる限り毎日酢の物など食べるように心がけています。
そんな感じの昨日の晩ごはん。
寒い日を名残惜しむかのような晩ごはんでした
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