こんにちは～
昨日のアスリートのごんぼさん、どうでしたか
ゴールデンウイーク明けって、なんだかダル～イ感じで気も重たい感じで、そのままズルッと五月病になってしまう人もいるので、ごんぼさんで笑ってもらおうと思ってね、効果ありましたか
あとね、ヒョウが降ったっていってたでしょ。
小松菜は無傷でした。私の家の周りだけ降ったのかな
家の前に置いていたかぼちゃの苗の葉はちょっとだけ破れたけどね、畑の野菜は何事もなかったように元気でした。
今日はね、やっと見つけたというお話なんだけど、その前に最近はまっているスパゲティのレシピです。
以前イタリアンレストランでポルチーニのスパゲティを食べたんだけど、とっても美味しかったんです。
でもポルチーニなんて高いし、こんな田舎には売ってないし、せめて切り方だけを真似して作ったパスタなんですよ（笑）
切り方は「みじん切り」なんだけどね。意外とキノコをみじん切りってあまりしないので、なんだか新鮮な感じでした。
なんとなくマイタケで作ると美味しいんじゃないかな？って思って作ってみたんだけど、なかなかいい感じでしたよ。
よかったら作ってみてね
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【農家のレシピ】 まいたけとベーコンのスパゲティ
【材料】 ２人分
スパゲティ・・・１００ｇ
まいたけ・・・１００ｇ
ベーコン・・・４枚（４０ｇ）
ニンニク・・・２片
バター（又はマーガリン）・・・大さじ２
塩・・・小さじ2分の１
コショウ・・・少々
【A】
パセリの葉のみじん切り・・・大さじ２
スパゲティの茹で汁・・・大さじ２
オリーブ油・・・大さじ２分の１
【作り方】
①まいたけ、ベーコン、ニンニクは全てみじん切りにしておきます。
②フライパンにバターとニンニクを入れ中火でニンニクの香りが出るまで炒め、次にベーコンを入れ油が出るまで炒めます。
③マイタケを入れしんなりするまで炒め、アルデンテに茹でたスパゲティと【A】を入れ最後に塩コショウで味を調え完成です
↑レシピのまとめ＆印刷はこちらをクリックしてくださいね～☆（クックパッドとリンクしています）
携帯から見られる場合は、反映するまで数日程度かかる場合があります。
最近私がはまっているスパゲティをぜひどうぞ
あとね、私がずっとずっと捜し求めていた物が見つかった話
数日前に探していたアレをやっと見つけたんですよ～
幸せの四葉のクローバー
もう毎日のように、クローバーがあれば目を皿のようにして探していたんだけど、なかなかなくて、でも諦めずに探していたら、あったんですよね～。
1年以上かかりました。
そして、このクローバーのカブを大事に大事に掘り起こして・・・
我が家の裏庭に強制的に引越しさせました（笑）
そして昨日、見に行ったらね。
ピンピンしてました
でもあの四葉はちょっと汚くなってしまいました。
ちょっと残念だったんだけど、よ～く観察してみると・・・
新しい四葉が出てきた～
本当かどうかわからないんだけど、四葉のクローバーがあった株からは又四葉が出来るらしく、四葉ばかりのクローバーが出来ればいいなと思い、育ててみようと思ってね。
さて、どうなるでしょう
野草を育てた経験はないので、どうなることやら・・・。
でもクローバーは強靭な植物なので、繁殖しすぎて困るかもしれませんが、それが四葉ならOKという事で、又楽しみが１つ増えました
1年以上遅れましたが、被災地の方へ写真だけですが、幸せのクローバーを贈りたいと思います
見たよの印にポチっとお願いします→ 人気ブログランキング
ブログ村のランキングに参加してます→料理レシピ集ランキング
こちらもポチっとお願いね
→レシピブログ
いつもありがとうございますとっても励みになります
レシピブログで連載をしています。：４月２０日更新しました
