ウイークエンド午後の パンレッスンは
セミハードブレッド＆ミニレーズンブレッドのクラスでした
前回より新メンバーにて新たにスタートの４名様です
３０～８０代４名様と 最近 老眼の始った私 合計５名で
とてもにぎやかに楽しいレッスンでした（この日の生徒さまは（笑）ですね～
）
ブラックミニパウンド型に入れて焼きますよ
この型とっても可愛く焼きあがるんですよ
今日の生徒様にも大人気
サイズといい形といい いい具合に
プレゼントにピッタリサイズです
しっかりした造りで型離れもいいです
こちらは型無し ・・・簡単そうに見えますね
生徒様はおわかり・・・ こちらの方が形を整えるのが難しいのです
上手く中のガスを抜かないといびつな形になったり
空洞ができたりしますよ
本日のレッスンではそんなところを勉強しました
発酵の合間にイメージトレーニングしてみます
そうして どちらのパンもきれいに焼きあがりました
当salonでは、今月のクラスはサントリー金麦のプレゼントありですよ～
（このプレゼントはホームメイドクッキングとは関係なしです）
趣味なび
さんからのご提供！a href="http://shuminavi.net/" target="_blank">
桜のハルカン 金麦です
春ですね 趣味なびさんで新しい趣味探しませんか
（当salonも登録しています）
