こんばんは～
めっちゃ深夜更新です。。
何かと忙しくしております、年明けの仕事増量に向けても動いたり～
餅買ったり～（餅はいつもあるか。。餅好きファミリー）耳鼻科歯科そう！！
懇談よ！！。。。。。何か長くなりそうなので、、お弁当行きますか～
ではいつかのいちばんのお弁当です
良く作るマスタードクリームですが、今回は「練りからし」で試してみました
子供も食べれる甘めソース、パーティーにもお勧めですのでお好きな魚介でお試しください＾＾
menu
醤油麹漬けサーモンのからしクリームソース
こっくり煮（こんにゃく、大根。。鶏やったはず）
出しまき玉子
さっと煮（よつ葉にんじん）
酢れんこん
イシイのミートボール
フルーツ（パイン、いちご）
醤油麹漬けサーモンのからしクリームソース
料理名：醤油麹漬けサーモンのからしクリームソース
作者：YUKImama
材料（2人分）
サーモン（お好みの魚介で） / 2切れ
小麦粉（打ち粉） / 少々
オリーブオイル / 大さじ2
@白ワイン（酒） / 大さじ2
＃練りからし / 小さじ2
＃ハチミツ（砂糖） / 大さじ1/2
＃生クリーム / 大さじ3+1
＊醤油、レモン汁 / 各少々
A醤油麹：白ワイン（酒） / 大さじ1：1
詳細をFOODIES レシピで見る
作り方
1
ポリ袋にAとサーモンを加え暫く置きます。（30分くらいでした）
2
1の余分な水分を拭き取り、皮目に粉を叩き油を熱したフライパンでソテーします。
3
2を裏返し＠を加え蓋をして蒸し焼きにします。
4
3に＃を加え煮絡めせれば出来上がりです。＊はお好みで加えて下さい。
5
おうちで頂く時は3で蓋をせず焼き、皮パリでどうぞ
晩ご飯に食べたのに、お弁当に入れてもいい？って聞くと元気よく(笑)
「う～～ん！
」言うてくれたんでお弁当にも入れました＾＾パパのは写真撮ってません。。
我が家のマスタードクリームソースは甘めなので、ちび等も和食オンリーだったパパも
好んで食べてくれるので嬉しいです。
でも何か急に
練りからしはアカンのか？
と言うので（心の声）やってみたんですが、これ是非粒マスタードなんかないわ！
と言う方にお勧めします
姉がそうでね＾＾
「は？何しに粒のマスタード使うんよ！」
「え”？！何で生クリームいつも置いてるん！」
「料理に葉っぱ入れただけで何か変わるか？」
なので何か作った時に食べて貰うのが超好きな妹。
だって何でも絶対に「美味しい～」って言うてくれますもん
ダメだまた長くなりそうだ
パパ弁蓋して休みます～
今日もお付き合いありがとうございました＾＾
皆さんも年末クッソお忙しいとは存じ上げますが、どうぞお体ご自愛下さいね
皆様の楽しいコメ（お返事めっち遅れてますが＾＾：）や温かい訪問（なかなか訪問も出来てませんが）応援が更新の励みになっております
「もう～ね～ね～はやい～～」
「なちゅ！がんばり！はよおいで、はよしないとお菓子屋さん閉まるで
」