こんばんは～
今日も沢山の訪問ほんとにありがとうございます
ちょっと何だかレシピ更新に疲れそうになっていましたが。。。
やはり、少しでも楽しみにしてくださっている方が居る
事。。。。。
嬉しいメッセージや楽しいコメント、こちらへの訪問などで改めて感じることが出来ました。
あちがとうございます
ちび３人も居てパパはほぼ早朝から夜中までお仕事と言う結構ハードな中でおうちで
事務のお仕事などもやっております中でのレシピ更新、ブログ更新はかなりのパワ～が
必要です、でも皆さん色んな環境の中でやっておられて居て
ま いいや。難しいお話はこんくらいで
とっとと寝かさないといけないので
マイキッチンとタベラッテへUPしたのでお知らせしま～～～す
画像がイマイチだったのでキッチンへもお弁当の画像にしちゃった＾＾
前回の記事とだぶってますが気にしませ～ん
いつもの漬けダレでちょっと小洒落た濃厚バルサミソース” はいかがでしょうか～＾＾
材料：鶏もも肉、＠塩麹：マヨ：白ワイン、にんにく（チューブ）、小麦粉（打ち粉）、オリーブオイ ...
材料(２～３人分)
| 鶏もも肉 | ･･･ | ２枚 |
| ＠塩麹：マヨ：白ワイン | ･･･ | 大さじ１：１：３ |
| にんにく（チューブ） | ･･･ | 大さじ１弱 |
| 小麦粉（打ち粉） | ･･･ | 少々 |
| オリーブオイル（サラダ油） | ･･･ | 大さじ１ |
| 白ワイン(酒)蒸し焼き用 | ･･･ | 大さじ２ |
| ＊ブルーベリージャム：醤油：バルサミコ酢 | ･･･ | 大さじ１：２：３ |
| 塩胡椒 | ･･･ | お好みで |
作り方
| 1 | ビニール袋に、フォークで数箇所刺した鶏肉と＠とにんにくを加えしばらく置く。 | |
| 2 | キッチンペーパーで綺麗にふき取ったお肉の皮目に粉を叩く | |
| 3 | フライパンに油を熱し、２を皮目からこんがり焼き色を付け、裏返して白ワインを加え蓋をして中の弱火で２分程蒸し焼きにする | |
| 4 | ３に＊加え中の強火でこんがり煮絡めれば完成です＾＾お好きな大きさにカットして頂きましょう” | |
バルサミコ酢はだ～～～い好き～
なかなか美味しいよ～
では今日もお付き合いしてくだりありがとうございました
こんな環境なので、なかなか訪問にも行けてないですが気長に見守ってやってください
皆様の応援がとっても励みになります
ポチッと
チャージUPさせて～
チャージUPさせて～
いつもの我が家の厚切りピザトーストです
タベラッテさんのオーディションに参加しちゃったわぁ～
もうほんとに美味しいのが万ちき～ですよ～～
皆様良い眠りを～