引き続き更新です
出来るときにしか出来ないので。。。マイペーすでゴメンなさい
今日１１月２７日、一日のみの掲載になりますがありがたい事に
レシピブログの姉妹サイト朝時間.jp
こちらも勿論！美味しい素敵なレシピ達が沢山で楽しいですよ～
詳細は
今日のイチオシに取り上げて戴いております
見てね～～
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/511872.html
レシピブログ様、朝時間.jpの編集部様、私のレシピを選んでいただき
ありがとうございます
今回のレシピはそうそう。。。。。。あれ
例のマヨワイン漬けです＾＾
塩麹＋いつものマヨワインで。。漬け込むほどしっとり＾＾ピカタになりました
材料：鶏胸肉、＊塩麹+マヨネーズ＋白ワイン（酒）、塩コショウ、＠卵(L)、＠牛乳、＠粉チーズ ...
簡単ウマウマ～
なのでまた載せてみます＾＾
材料（２～３人分）
| 鶏胸肉 | ･･･ | 300g |
| ＊塩麹+マヨネーズ＋白ワイン（酒） | ･･･ | 各大さじ1 |
| 塩コショウ | ･･･ | 少々 |
| ＠卵(L) | ･･･ | 一個 |
| ＠牛乳 | ･･･ | 大さじ3 |
| ＠粉チーズ | ･･･ | 大さじ1 |
| ＠小麦粉 | ･･･ | 大さじ2 |
| オリーブオイル(サラダ油) | ･･･ | 適量 |
| バター(マーガリン) | ･･･ | 少々 |
作り方
| 1 | ビニール袋に削ぎ切りにした鶏胸肉と＊を入れて軽く揉んで漬け込みます。 | |
| 2 | しばらく漬けた１を取り出しキッチンペーパーで綺麗にふき取り、塩コショウをしまんべんなく粉（小麦粉分量外）を叩く。 | |
| 3 | ＠をボールに混ぜ合わせます。 | |
| 4 | フライパンに油を熱し３に２をくぐらせて中火の弱火でふっくら焼いて完成です。 | |
作っていただいた際はつくレポ投稿していただくと嬉しいです
勿論こちらへも報告も喜んでお待ちしております＾＾
せっかくの嬉しい掲載なのでその他のマヨワイン尽し行きま～す
シットリ！豚カタロ～スのマヨワイン漬け
マヨワインで漬ける事で、安いお肉がしっとりウマウマ^^
マヨワイン漬け豚肩ロースのトンテキ
マヨワインでしっとりと。。ちび等も喜ぶ定番おかず＾＾
材料：豚肩ロース、白ワイン、または酒、マヨネーズ、塩、こしょう、サラダ油
鶏もも肉の塩麹ワイン漬けソテーのてりやき
いつものマヨワイン漬けに話題の塩麹を＋！うんうん、これはさらにヤワうまです＾＾お弁 ...
材料：鶏もも肉、マヨネーズ、白ワイン(漬け込み用)、塩麹、オリーブオイル
塩麹マヨワイン漬豚ももスライスのてりやき
いつもの漬けたれに漬け込んで” もも肉もしっとり頂きましょう＾＾
豚ヒレ肉のピカタin米粉
マヨワイン漬けでさらにやんわり＾＾米粉でもっとしっとりと。
豚ヒレ肉の醤油糀マヨワイン漬けソテー
豚ヒレ肉をいつものマヨワイン＋醤油糀に漬け込んで。。。しっとりウマウマ＾＾お弁当に ...
材料：豚ヒレ肉（もも肉）、＠醤油糀：マヨネーズ：白ワイン（酒）
鶏もも肉の醤油糀ガーリックマヨ漬けソテー
便利！旨味！栄養も” 醤油糀で鶏もも肉をお洒落にソテー＾＾
材料：鶏もも肉、＠マヨネーズ：醤油糀：ワイ
塩麹ガーリックワイン漬け鮭の照り焼き
いつもの漬けだれの簡単お弁当おかずです” 漬けておくから後は焼くだけ＾＾
材料：鮭（お好きなもので）、＠塩麹：マヨネーズ：白ワイン（酒）、＠にんにく（チューブ）
。。。。
ほんまにこればっかでしょ。。。＾＾
塩麹＋で
醤油麹＋で
にんにく、あ。。今は色んなハーブも＋したりしておうちで楽しんでます＾＾
前記事でも書きましたが、やはり一番この漬けダレが活かされるのは
以前カフェで提供し皆さんに喜んでいただいていた
鶏
「何でこんなにしっとりなの～？」
「何入れてるの～？？」
「普通のソテーじゃないよね？」
ピカタもそうですが、やはり断トツは。。
照り焼き～
今は塩麹でさらに美味しく。。。
お弁当には持って来いです＾＾
です＾＾是非、かたくなってしまいがちな安いお肉やお魚達で
楽しんでみて下さい
では、今日も最後までお付き合いありがとうございました
川の字に混ざって休みます
応援宜しくお願いします
色んな色やデザインがあるんやね～
ほんま今頃。。＾＾：
ほんま今頃。。＾＾：
皆様、良い眠りを～
また隙をみてお邪魔しに行きま～す＾＾
昨日はこんなんしてちび等と食べました
