こんにちは～
今日も沢山の訪問ありがとうございます
昨日は急にお出掛け。。今日はにばんの「プール参観
」に行ってきました＾＾
お出掛けの海
万ちき楽し～
はまたいつもの様に最後にチョコっと
少しづつ載せていきま～す
先週末にまた二つMyキッチンに載せましたのでこちらから。。
材料（２～３人分）
| 牛蒡 | ･･･ | １本 |
| ごま油(炒め用) | ･･･ | 大さじ1 |
| 砂糖(あれば三温糖） | ･･･ | 大さじ1 |
| 酒 | ･･･ | 大さじ2 |
| 味醂 | ･･･ | 大さじ1 |
| 濃口醤油 | ･･･ | 大さじ2 |
作り方
| 1 | 牛蒡はまな板の上で包丁の腹を使って、叩きます。適当な長さにカットした後手で牛蒡を裂きます。（酢水にしばらく浸します） | |
| 2 | フライパンに油を熱し、１を中火で良く炒めます。少ししんなりしたら、砂糖、酒を加え蓋をして弱火で２分程蒸し焼きにします。 | |
| 3 | ２の火を止め、５分程放置します。 | |
| 4 | ３を再び火にかけ、醤油を加え炒めて絡めれれば完成です。 | |
by 食べれる幸せ
ずいぶん前のですが＾＾；片づけて行ってますのでご了承を＾＾
ただただ叩いてちぎって、ちょっとほったらかして。。甘辛に絡めてるだけですが、
お弁当の作り置きにむいてますので、よく作ってます
牛蒡もすぐれものですよね、、あのスレンダ～なスタイル。。
かつ栄養バランスも言う事なし。ちょっと見習わないといけないわ、牛蒡さんを
あれば三温糖をお使いいただくとよりコクも旨味もUPで良いかとおもわれます＾＾
先週末にUPしたばかりなのに。。。また速！ほんまに速攻
つくレポも頂き
つくレポも頂きびっくりしました＾＾；出先にメールが来て
「たたき牛蒡できんぴら牛蒡につくレポが届きました！」
このクックパッドさんのメール。。
最近。。。ドキドキ万ちきです
次の記事でまた他のつくレポさんもご紹介させていただきます＾＾
では今日も最後まで読んで頂きありがとうございます
長女に怒られ。。コメ欄の方を不定期に開け閉めさせて頂いてます＾＾；
ごめんなさいね。。
何かお気付きや「ちょっと～～！」と言う事がありましたらどうぞメッセ～ジ欄より気軽に
メッセ～ジお待ちしてます
写真横向き。。
ブでぃ～ｎ
ちれ～ね～～＾＾