実はそろそろ花粉症対策もしたほうがいい時期です。
今回は風邪予防にもおすすめ、しかも花粉症対策にいい
体質改善に役立つ野菜、れんこんを使ったレシピです。
こちらからどうぞ！
レンジで簡単なのに、ちょっと料亭風？
中に入れるものもお好みですが、
今回は風邪予防、冷え改善におすすめな薬膳食材の組み合わせ。
冬に必要な補腎効果のある海老や銀杏または栗。
補気の効果で体を温める干し椎茸。
解表効果で風邪＆鼻炎などの予防になる生姜や葛を餡に使いました。
れんこんに含まれるポリフェノールのタンニンは
炎症を抑える働きに加えて、
アレルギー反応を起こす「IｇE抗体」の活性を抑えるので
花粉症の症状を軽減してくれます。
さらに「ムチン」も粘膜の炎症を抑えるので
症状の軽減に役立ちます。
レンコンのすりおろした汁を鼻などに塗ると、炎症が楽になるという説も。。。
体質改善には一日４０ｇくらいを毎日食べるといいみたいです。
それくらいなら食べられそう？
毎年、花粉症の季節が怖い！という方、今かられんこん生活、お試しを～
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