塩レモンのシンプルキャロットラペ（2人分）
人参：1本（１２０～１５０ｇ）
セロリ：５ｃｍ
塩レモン（みじん切り）：小さじ①
はちみつ：小さじ１/２
レモン汁：大匙１/２
亜麻仁油又はオリーブオイル：小さじ１
①人参をチーズおろしかスライサーで千切りにする。
セロリは２cmくらいの千切り。
②塩レモン、はちみつ、レモン汁をい合わせて①を和え、１５分ほど置いてしんなりすればOK.
食べる時にオイルを混ぜる。
お好みでくるみやアーモンドをトッピングしたり、レーズンやクランベリー、オレンジを入れるのもお勧めです。
５月のレッスン募集
＜Menu＞
冬瓜の冷製スープジュレ仕立て
カラフルロールサラダ パプリカドレッシング
モロッコ風牛肉と茸の煮込み ハトムギライスと
そら豆のファラフェル風
デザート
薬膳茶
５月２５日（日）１１：００～１５：００(満席ありがとうございます）
５月２７日（火）１１：００～１５：００（満席ありがとうございます）
５月３１日（土）１１：００～１５：００
＜レッスン料＞
8000円⇒8500円
＊4月からの消費税増税にともない、食材、花材費も上がるため
大変心苦しいのですが、価格を改訂させていただきました。
どうぞご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
お申込みはこちらのメールフォームからお願いいたします。
4名様以上より、グループレッスンをお好きな日程で随時受け付けております。
希望の日時、人数を明記の上、shimizu_yakuzen@yahoo.co.jp までご連絡ください。
教室HP
La Table de Eri
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