内村選手の金メダル獲得を見られました。
北島選手は、メダルがとれなくても
さわやかな表情をしていて、
彼自身やりきったんだろうな～と少し残念ながらも思いました。
スポーツはたゆまぬ努力を続けていても
年齢とか持って生まれた体格とか越えられないものがありますよね。
メダルがとれてもとれなくても、
その色が何色でも、オリンピックに出られるだけで
すごいことなんだと改めて思いました。
ということで、今日はテニスやら女子の体操やらを半目で見ています
今年の梅の土用干しをしました。
土用はちょっとすぎちゃったけど・・
連日強い日差しのお天気が続いているので、
干しもの日和ではありますね。
今年は5㌔の梅に塩分は１０％で。
３Lサイズの大きな梅です。
梅酢も順調にたっぷりあがってます。
赤紫蘇は面倒なので、白干し梅で。
干しざるがないので、風情もなにもない、
プラケースで。
それでも強い日差しのおかげでいい感じに干されてくれます。
今年は夜も出しっぱなしで2日半。
こんな感じに干しあがりました。
うっすら表面が白くなってます。
これを容器に詰めて冷暗所で来年まで寝かせます。
今年は去年漬けた梅干しを解禁！
楽しみ
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