サヨナラ・・・西洋銀座

サヨナラ・・・西洋銀座

2013/5/31、26年間の歴史に幕を閉じる西洋銀座。

もうコチラのケーキやマカロン、レストランなども利用できなくなると思うと悲しすぎます
と、言う事でサヨナラ西洋銀座第一弾は、ケーキショップ にて豪華オーダーメードケーキ

Topは、ショートケーキ円形（フルーツ飾り）26㎝

色んな種類のフルーツがてんこ盛り

そして、直径22cm、高さ21cm、重さは2kgもあると言うモンブランパーティー

こんなに大きなモンブランは、初めて見ました

3代のシェフに受け継がれてきたと言う、西洋銀座をを代表するケーキは、濃厚な味わいの

生クリームと厳選したフランス産の2種のマロンを使用し仕上げた濃厚な味わい

中には、濃厚なクレームシャンティとクレームレジェ、くだいたマロン、リッチなアーモンドビスキュイ

が何層にもなって詰まっていて、贅沢なケーキデス

ケーキだけでなく、予約必須の限定の銀座マカロンも購入しました。

そちらはまた後日