そよご

風香の住んでいる『東濃』は、有名な美濃焼の産地です。織部　黄瀬戸　志野など有名

窯元も多く、人間国宝の加藤幸兵衛先生やサライにも掲載された若尾先生などが有名です。

東濃には『そよご』という赤い実をつける植物があります。
『そよご』は、粘土質の土地にしか群生しない植物で陶土のある東濃地方に特に多く
あります。

東濃名物に「そよごハチミツ」がありどんな香りか気になり買ってみました。
お正月の門松にも使われる縁起の良い植物です。




レモネードにして飲んでます

香りは、はちみつ特有の香りに消されてそんなに香らない。でも甘くてとてもおいしいハチミツです。