ご無沙汰しています
ブログが8月から、休眠状態になっていました
ホントにすみませんでした。
8月の酷暑で体力を消耗し、体調を崩してしまって、間もなく回復
ところが、今度は、仕事の方が忙しくなってしまい、体力温存のため、お休みしていました。。
仕事は、”倖あわせだし”の料理集や、いろいろな通販系の盛り付けなどいろいろとしていました。
仕事は、それなりに大変だけど、好きなことなので、喜んで頂くと嬉しいです。
最近、味噌汁も食卓にない家庭があるとか。。。悲しいですね。
これから、寒い日など、1杯の具だくさんお味噌汁があれば、相当幸せ
おいしい、だしを使えば、楽しみは倍増し、塩分は減らせます。
倖あわせだしを頼まれた方は、レシピブックがついてきます。
スタンダードですが、美味しい料理がたくさんのっていますので、注文してくださいね。
私に問い合わせて頂いても、いいです。
さて、先週は、珍しくおっととランチ。
大橋に住んでいたときに、開店したタイ料理のお店”オシャ”。
タイ王国認定の料理店になり、繁盛していました。嬉しいです。
タイ料理は、自分で砂糖や唐辛子入りの酢をかけて味の加減をしますよ。これは、トムヤム風麺なので、そのまま、食べました。
さっぱりしていて、日本人向けにアレンジされているので、食べやすいです。
これから、冬に向かって。根菜が美味しくなりますね。
私の仕事は、御歳暮などが始まる2月くらい前。今は、少しOff気分なので、
また、新しい料理のチャレンジしたいと思います
ひとり、うちランチは続くとあきるけど、毎日野菜、たんぱく質などバランスを考えて作っています。
お弁当と違って、アツアツを食べれるので、しあわっせ☆
美味しく食べて、元気！で頑張りましょう。
さて、また、県の就職支援講座を担当します。
今、現在、仕事を探されている方、一緒にお勉強をしましょう！！
では、また、お会いしましょうね