千葉県松戸市周辺で24時間出張整体を行っております
【癒し屋あたみ】代表の熱海（あつみ）です(^∇^)
今回は古代中国から連綿と伝わる食養生、
『薬膳』
についてお話していきますね
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『薬膳』とは・・・
中医学の理論に基づき、食べ物の持つ薬理作用を組み合わせた食事の事を指します。
春夏は温かく、活発な陽気が盛んになり、体の中には暑さが溜まります。
それとは反対に秋冬は寒くなり体も沈静化し、体の中には寒さが溜まります。
このようにそれぞれの季節に合わせて、
気血水を補いカラダのバランスを整えるという食養生で、
「生き物は自然界の変化に沿った生き方をするのが良い」
という考え方が根底にあります。
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今日はそんな『薬膳』の中で、
これからやってくる季節“秋”についてのお話しです
“秋”
秋は空気が乾燥し、植物も次第に枯れ始める季節です。
人間のカラダも同じで乾きます。
やがて寒気がやってくると、気分が沈みがちになり風邪をひきやすくなります。
秋は四体液説という4つの体液の調和で健康が保たれるという説のなかで、
【黒胆汁質】が増え、メランコリー（憂鬱感）になる状態にあります。
というように古代西洋医学や東洋医学とのリンクが見られて
面白いですね
秋は喉や肺の乾燥や便秘がちになります。
これを防ぐには「酸味」があり「水分の多い」旬の果実が良いです。
「辛い」ものや「刺激の強い」ものは、
カラダを乾燥させてしまうので控えめにするほうが良いです。
また「白い」食材は体内を潤すと考えられているので、
夏に消耗した体力を回復するために、滋養強壮効果のある
「高麗人蔘」
「なつめ」
「山芋」
などを取ると良いですね
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