★-+-★ お手軽クッキングレシピ集 ”筍”と”ｶﾆｶﾏ”の”えごま”包み ★-+-★
我らの(＊￣▽￣)ノ福岡県は、筍の産地。
合馬（おうま）地区の筍は、福岡県のブランド筍として有名です。
なので、地元ゆえ、結構、安く手に入ります。又は、お裾分けで、頂いたり・・・。
今回、使用した筍は、１キロありませんでしたが、値段は、１９８円。１回分だと、十分な量です。
掘りたてだと、生で食べられる、合馬（おうま）の筍。筍のお刺し身は、絶品です。(((^ヮ^))v
なので、今の時期は、アクも少ないので、米ぬかなどで、湯がかなくても大丈夫。
と、判断し（＾＾；）←ただ、面倒なだけという話も・・・・。
普通に、お湯で茹でて、食べやすい大きさに切って、
えごま→筍→カニカマ→ごまドレッシングの順番に乗せ、えごまで適当に包んだだけ。
今回、”えごま”が、１袋５０円と、超、お買い得だったので、使いましたが、紫蘇で、OKです。
たまたま、カニカマ（何か、早口言葉みたい（＾＾；） それは、いいとして）
カニカマがあったので、使いましたが、カニカマ以外でも、OKです。
と言って、急には、思いつかないけど（＾＾；） 他の素材、合うものが、あると思います。
ごまドレッシングは、以下の材料を混ぜ合わせたもの。めちゃくちゃ、簡単です。
すりごま（白） 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
醤 油 小さじ１
ごま油 少 々（ごま油は入れても入れなくも・・・）
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