改めまして、
エトワール9月レッスンにお越しくださいましたみなさま、本当にありがとうございました。
今回は株式会社 明治さまとタイアップレッスンという事で
「明治おいしい牛乳」を使った美味しいレシピをご紹介させていただきました。
では、レッスンの様子とメニューをご紹介させていただきます
一皿目は、
牛乳から作ったチーズで
3種類のアンティパストを作りました。
とっても簡単に牛乳からチーズができるんですよ〜！
マイルドなお味のチーズ
お食事用にも、スイーツにもアレンジ可能
あっと言う間に3種類の盛り合わせが完了！
茄子と牛乳チーズのロール
牛乳チーズとアンチョビのスティック春巻き
牛乳チーズとタラコのスプレッド
ガラスの器には、
アーティチョークのマリネをご用意
牛乳チーズ。
みなさまお作りになられましたか？
いろんなアレンジができるのでぜひお楽しみくださいね
続いて、メインのお皿です。
秋鮭のロール☆赤ワインと味噌のソース
このソースが大変好評でした
セルクル仕立ての鮭でおもてなし度もアップ
最後は、デザートです。
明治おいしい牛乳を使ったレシピを2品と梨のデザートです。
＊ミルクフラン
＊梨のコンポート
の3種類盛り。
こちらもあっと言う間の出来上がりでしたね
ミルクティゼリーは、アールグレイの香りと明治おいしい牛乳のコクが相まって、とっても濃厚！
みなさまに大変好評でした。
ミルクフランは、グラニュー糖をまぶしてバーナーで炙りおもてなしスタイルに
明治さまとのタイアップレッスン、みなさまにご好評いただき無事に全レッスン終了いたしました。
みなさまに、明治おいしい牛乳の美味しさをお届けできたのでは？
ご自宅でもぜひお作りくださいね
ただいま全国の料理教室にて
タイアップレッスンが開催されています。
明治おいしい牛乳を使った美味しいレシピのご紹介などお楽しみいただけるので是非ご覧くださいませ。
この度ご協力いただきました
株式会社 明治さま
キッチンライフさま
本当にありがとうございました。