サイドディッシュにいかがですか？
ショートパスタを使ったサラダというと。。。
マヨネーズ味のマカロニサラダが定番ですが、
さっぱりとしたサラダパスタもおススメです。。
今回は味がなじみやすいクルクルしたショートパスタ＝フジッリで
作る
デリ風サラダパスタをご紹介します
材料 ４人分
マ・マー早ゆで９０秒サラダクルル ８０g
茹で卵（８等分）
キュウリ（スライス）
プチトマト（４つ切り）
オリーブ（スライス）
アボカド（１センチ角） １／２個
フレッシュバジル ２枚
レモン汁 適量
塩コショウ
エキストラバージンオイル 適量
１．キュウリに塩をししばらくおいて水気をぎゅっと絞っておく
２．ボウルに茹で卵、キュウリ、プチトマト、アボカド、茹でたサラダクルルを入れ混ぜ合わせる。
３．塩コショウ、レモン汁、バジルで味付けする。
４．エキストラバージンオイルを適量ふりかけ、ざっと混ぜる。
ママーの早ゆでサラダクルルはなんと９０秒でゆで上がるんです。
あっという間に美味しいサラダパスタが出来上がりますョ。
ハムを入れたり、ツナを入れてみても！
買い置き食材で美味しく作るサラダパスタです
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