熊本産の美味しいトマトを使ってあったか~いスープを作りました。
材料 3人分
トマト 2個
玉ねぎ 1/6個
セロリ 少々
にんにくのすりおろし 少々
コンソメスープの素 1/2個
水 100cc
タバスコ お好みの量
乾燥バジル 〃
塩コショウ
1.トマトはざく切り、たまねぎ、セロリは薄切りにする。
2.ミキサーに1と他の材料をいれ、なめらかになるまで攪拌する。
3.鍋に移して温めたら出来上がり。
うき身に、キュウリやパセリのグリーンを添えて。。。。
フレッシュなトマトのスープ♪
さわやかな美味しさです
忙しい朝にもぜひどうぞ
トマトを使ったポカポカあったかレシピ