こんにちは～
今日はお野菜がたっぷりとれるサッパリとした一品をご紹介
カレーの付け合わせにもピッタリです
材料 ２人分
ガルバンゾー（ひよこ豆水煮） 約大３
トマト 1／2個
きゅうり 1／3本
玉ねぎのみじん切り 大１
ＧＡＢＡＮ クミン お好みの量
レモン汁 大１～１．５
塩こしょう
１．トマトキュウリをそれぞれ1㎝角に刻む
２．ボウルにガルバンゾー、１、水にさらした玉ねぎを合わせる。
３．クミン、レモン汁、塩こしょうで味つける。
クミンはお馴染のカレーの香りです。。。
暑さで食欲がない日にもサッパリとしているのできっと美味しく召し上がっていただけるはず
カレーの付け合わせにピッタリです
この日はカレーではないのですが、
カレー風味のチキンソテーに添えましたョ
チーズがとろけています
しばらく冷蔵庫で寝かせていると、水分が出てきます。
それはそれでお野菜からの水分なので美味しいですよ～
スプーンでざっくりといただきます
夏にはスパイス料理が食欲をそそりますね
スパイスを使った野菜料理レシピ