こんにちは~
今日はお野菜がたっぷりとれるサッパリとした一品をご紹介
材料 2人分
ガルバンゾー(ひよこ豆水煮) 約大3
トマト 1/2個
きゅうり 1/3本
玉ねぎのみじん切り 大1
GABAN クミン お好みの量
レモン汁 大1~1.5
塩こしょう
1.トマトキュウリをそれぞれ1㎝角に刻む
2.ボウルにガルバンゾー、1、水にさらした玉ねぎを合わせる。
3.クミン、レモン汁、塩こしょうで味つける。
クミンはお馴染のカレーの香りです。。。
暑さで食欲がない日にもサッパリとしているのできっと美味しく召し上がっていただけるはず
カレーの付け合わせにピッタリです
この日はカレーではないのですが、
カレー風味のチキンソテーに添えましたョ
チーズがとろけています
しばらく冷蔵庫で寝かせていると、水分が出てきます。
それはそれでお野菜からの水分なので美味しいですよ~
スプーンでざっくりといただきます
夏にはスパイス料理が食欲をそそりますね
![スパイスを使った野菜料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/files/r120801a/105x105.jpg)
スパイスを使った野菜料理レシピ