『各務原の話題のお店『ＴＡＫＩＭＯＴＯ』』

MID-FM

あの「サダハル・アオキ」で青木さんの片腕として

日本出展の時にはスー・シェフとして経験を積まれた滝本さんの腕はそれはそれは凄くて

今注目されているパティシエさんの１人です

黒いキャップに黒いコックコート。

口数の少ない方なのかな？と思ったら・・・

これがまた”べしゃり”は最高に滑らかでいい声なんですよね

”普通ではない感覚でいきたいのです”とおっしゃるシェフのお店は

岐阜県各務原市の市役所のすぐそば！

去年３月にオープンしました

パティスリーとは思えないおっしゃれ～なお店です

店内に入るとまず目を惹くのは・・・

ズラリ！１列縦隊に並ぶカラフルマカロンたち

その数２０数種類！

しそやにんじん、赤味噌やあおさのりを使ったちょっと奇想天外なマカロンもありますよ

デザイナーさん設計の店内はとってもシックでカッコイイ・・・

のに、威圧感はなく、アットホームで優しいお店です

新商品の「タルト・オ・フィグ」も斬新で大胆で細工が細かいですね！

横のピスタチオのクラッシュがピスタチオ好きの私にはたまりません

今月初旬からはいよいよ「コンフイチュール」も店頭に並びました！

チョコバナナ、フランボワーズ、ヴィオレ（すみれ）、抹茶、あずき、などなどこちらもズラリ１５種類

ジャムがこれだけ並ぶパティスリーもないですよね～

とにかく新しい事、他とは少し違う事、普通ではない事が大好きなお茶目なパティシエ滝本さんなのです

ぜひ皆様もお出かけくださいね！

お話好きのシェフはすぐに売り場に出てきてくださいますよ

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岐阜県各務原市那加桜町１－２７－２

０５８－３８０－５０７０

１０：００～２０：００

月曜日が定休日です

東海地方のスイーツ・パンの情報サイト「シュクル」でもご紹介してますよ

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☆加藤千佳オフィシャルブログ☆『Bienvenue～ビアンヴニュ』