ニーハオ！中国の波を群馬にも感じた漢、星餓です！
まだ11月だというのに、今年はもう雪が降りましたね！
そんな訳で、これから更に寒くなる事が予想されます。
しかも、北関東は「空っ風」と呼ばれる、冷た～い風が赤城山から吹いてきて、
北海道の人さえ凍えるほどの寒さなのです。もうね寒くて寒くて・・・。(((( ＞Д＜))))
・・・所で話は変わりますが、池袋などの東京に行くと、よく中国人観光客に出くわしますよね？
都会に多いのは分かりますが、最近は日本の原風景が好きで、地方に行く人も多いとか。
そういえば、伊勢崎に中国東北料理のお店も出来ましたよね～。（その時の記事→コチラ ！）
そんな影響か？それとも近くのスバルで働いているからか？
群馬県・太田市にも東京ではよく見るあの中華ファーストフードが登場！？
しかも、それは寒い季節にピッタリの辛くて熱い料理の専門店でしたよッ！！
ババ━━━ｍ９(｀・ω・´)━━━ン!!!
それがココ！中国韓国食材のお店で、外からも中が良く見えますよ！
場所的にはスバル工場の近くで、ADAM はそう遠くないですね。
お店の名前は「四川麻辣湯・中国食材店」・・・で良いのかな？
お店は小さく半分が食事スペース、もう半分が中華食材と言った具合。
客層も結構若い層の中国人達が良く来てました。やはりHOTな料理だけあり、
若者に人気があるのですかね～。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
お店の方は主に奥さんと旦那さんでやっているらしい。
奥さんが調理担当。二人とも日本語は結構分かって、愛想が良いです。
ちなみに、何気に奥さんは素朴系美人かも。(ノ∀｀＊)ﾀﾊｰ
・・・で、その中華系のファーストフードというのは何かというとコレ！
のぼりと厨房の感じが、いかにも屋台っぽいですね～。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
麻辣湯（マーラータン）という物で、専門店が結構東京に有りますよ。
（※参照→http://seechina365.com/2014/08/20/malatang/ ）
早い話が、火鍋のお一人様VERみたいな感じかな？
まず辛さを３段階から決めて、次に具を３つ選ぶシステム。
最後に主食を麺か春雨から選びます。
具は写真みたいに串に刺さっていたり、切ってあってスタンバイ。
チョイスしたのは、写真下の3つ。中華らしいものをセレクトしてみた。
青梗菜、湯葉、そして揚げてある何だか丸いの。
・・・って、この丸いのは何なのか良く分かって無いんかいッ！！Σ＼(￣ｰ￣;)
待つ事しばらく・・・おお～来ましたよ！こんな感じですか！
辛さは普通にしたら、思ったより赤い油膜は控えめでした。
さて、その味は・・・割と塩気が効いた白湯系のスープ。
上の油は唐辛子を中心に、花椒など爽やかな中華スパイスを感じます。
うんうん！池袋っぽいというか、
確かに看板通りの四川・東北系。ハオチーです！(∩´∀｀)∩
具と麺はこんな感じ。
春雨は中国の物でつるつるっと入ります！
そしてもちもちで、これは僕好みの食感～★ヽ(゜▽、゜)ノ
上が油膜なので、青梗菜との相性は実に○！
湯葉は・・・いや、腐皮（フーピー）と言った方が良いかも知れない。
これがシコシコ！断面がデコボコしてるから良くスープを拾います！
・・・で、あの例の丸いのはつみれか？それとも・・・？
ああ、なるほど！これは揚げた麩ですね。
ぷにゅぷにゅ・モチモチの食感でこれも好（ハオ）でした！(・∀・)
やはり調味料も完備！
醤油みたいだけど黒酢に、チャリチャリした辣油的な物。
粉の花椒？で、味を調整しつつ完食しました。
やはり味変出来るのは良いですね。
僕は黒酢多めが好きです。ご馳走様でした！
まとめ・感想
★意外と日本語通じるし、人柄も良く入り易かった。
★群馬で麻辣湯専門店は現時点でココだけかも。
★次はもっと辛めで食べてみたい。他の具も試してみたいですね。
★群馬では中華食材を手に入れるのにも重宝するかも？
今回のお店
冒頭の写真に電話番号がございますので、
そちらをご覧ください。場所はスバル工場の近くです。