食育インストラクター補習＆次回は10/15・10/29(木)

第5期食育インストラクター講座＠エッセンス
欠席の補習授業

2日目無事終了！

食育って何？

Ⅰ選食能力・安全管理力を養おう！
・どんなものを食べたら安全・安心なの？
Ⅱ共食力・衣食住の伝承、
・しつけや食事のマナー、食事の意義、家族の団らん
Ⅲ地球の食を考える！
・食料問題、自給率、地産・地消、環境問題



など2日間に渡って学んでいただきました！
その他食品に含まれる塩分量の計算など。


そして地球の食を考える！


いまだに世界の1/7の人々が
飢えに苦しむ時代に、世界一残飯を出す国日本。

6割を外国から輸入に頼っているにも関わらず
4割近くを無駄に捨ててしまっている現状です


1人1人が食を見直すことの重要性を
実感する事からが食育ですね！



お昼ご飯はTakumi社員食弁当と同じものを
ランチプレートにご用意しました。



黒米土鍋炊きごはん、秋野菜のグリルマリネ
ひじき入りガンモの含め煮、
ハニーマスタードチキン＆ジェノベーゼチキン
野沢菜と自家製梅干しでした。

午後からは認定試験

第五期の補習のお二人無事合格
おめでとうございます！

食を通して皆様のご家族や周りの方にも
笑顔が広まりますように！

食育インストラクター3・4級講座
次回の秋の食育講座は10/15（木）・29（木）
受け付け開始します！

｡o○☆ﾟEssence･:,｡*:..｡o○☆

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