Iowa momsとタイ料理・ルアンタイモラコット | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

ちょこっと前になりますが、
先月ホームステイの受け入れをした
ホストママ友と女子会をしました
エッセンスの大久保です。
I ate dinner with the friend of host mom at a Thai restaurant.

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お疲れ様でした(ノ^^)八(^^ )ノと言う事で
タイ料理ルアンタイモラコットさんでディナーに!
普通の住宅街にある
お店の入り口は
こんな感じのアジアンチック



懐かしいホームステイの子供達の話をしながら
楽しい夕食。
The delicious meal swelled by
a good old story of the homestay.
先ずはトムヤムクンスープと芯空菜の炒めもの
甘辛すっぱのスープは絶品!!



次は魚のすり身のフライ(さつま揚げのような)



次は青パパイヤの炒め物
結構 後から辛~いメラメラ



タイ風焼きそばパッタイ
干しエビとナッツがサクッと香ばしい~!
甘くておいし~いニコニコでもそろそろお腹はいっぱい!



〆はグリーンカレー
ココナッツの甘さと青唐辛子の辛みが絶妙!
辛いけどメラメラ旨い~ビックリマーク

筍シャキシャキ合格でもお腹いっぱいで苦しい~叫び
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お腹も大満足!
楽しいおしゃべりと美味しい料理で
素敵な時間を過ごせました。

せっかく同じホストママになって
ご縁を頂きこれからも末長く
仲良くお付き合いできたら嬉しいです!

Akemiさん・Terumiさん・Yukiyoさん
ありがとうございました。

さっそくおうちでタイ料理作ってみました。
また次回に!



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