蒼龍唐玉堂、という六本木にあるお店でつけ麺を食べました。
なんとも、強そうな名前のお店ですが・・・売りは坦々麺のようです。
あまりにも種類が多すぎて、思考がフリーズしそうになったので逃げでつけ麺へ。
っと思ったら、こちらも何とスープが3種類あるとな。醤油、辛味、ゆず、だそう。
気候的にもさっぱり系がいいかなとゆず醤油にしてみました。
うーん、ゆずの香りしっかり。表面には脂が浮いてますが、醤油とゆずなので脂っこくはありません。
具はどーんとチャーシューと、ねぎと、めんま。
どうも、麺とスープがあんまり絡まなくて、スープ自体はさっぱりしててけっこう好みなんだけど
つめ麺として食べるにはちょっとあまり好みじゃないな。もっと絡んでほしい。。
でも、ゆずの香りが高くてこれは好きな人ははまりそうかもです。
つけ麺というより、完全に冷えててざるラーメンぽく食べたほうが好きかもしれない、と思ったり。
具はお肉がしっかり、でとても存在感ありました！
残念なのは、この箸。しっかりつかめないから麺が滑って、うっかり落とすとどぼんと汁が跳ねるのよね・・・。
こちらのお店に限らず、滑り止めがついてないプラ箸が大嫌いなので
ちょっと評価厳しめかもですが、何かメニューのチョイスを間違えた可能性が高い気がするのですよ・・・。
と、辛口な内容になってしまいましたがCPはいいと思います。
つけ麺700円～は土地柄的にはとてもお手ごろでいいですね♪
定食も700円台からあって、良心的だと思います。
今度はちゃんと坦々麺を食べてみよう。
キアヌ・リーブスのサインがあったりして、面白かったなー。
蒼龍唐玉堂 六本木店 （担々麺 / 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅）