デパ地下に食材を買いにいったら・・・財布の中に４０００円しか入ってなかった
（セレブなわけでも何でもなく、オフィス街
に住んでるからスーパーというモノがないの
）
最初、肉でも焼くか・・・と思っていたらいいお肉買うお金がなかった
←馬鹿ですね。
ので、どうにか収まる金額で食材を買わねばと、思って
特売の牡蠣。７８０円だったかな、とこれまた特売のブルーチーズ８８０円だったかな。
お、これいいわ、と思ってメインに特売メニューでパスタを作ることに。
京王のデパ地下で買ったんだけどお魚系はけっこう鮮度良くてお手ごろで
美味しいのが多いんだよね
頭の中で一生懸命電卓叩いて「４０００円越えないように、越えないように」って
後は生クリームや野菜を買い足してどうにか収めました。
思いつきカキのクリームパスタ。
材料 ２人前
カキ お好きなだけ（１パック目安）
ほうれん草か、ブロッコリー。お好きなだけ。（1/2くらい目安）
バター １０グラム
ブルーチーズ 100グラム
生クリーム 50CC
しょうゆ ５CC
白ワイン １００CC（日本酒でも可）
牛乳 １５０CC（バターと生クリームの量はお好みで配分変えても可）
カキを水洗いし、白ワインか日本酒を振っておく。
パスタのお湯をゆでておく。
フライパンにバターを溶かし、カキを並べてソテーする。
※あまり動かさず、表面に焼き色がついたらひっくり返す程度でいじくらないこと。
焼き色がついたら、塩コショウ、ワイン、しょうゆの順で味付け。
あ、この段階でそれだけで食べても美味しいです
この日は貧乏だったので
にんにくが買えませんでしたが（爆）にんにくを入れても
だと思います。
試食で減っちゃうのでカキ多めにねｗ
そこに、牛乳、ブルーチーズ（小さくちぎったもの）を入れ
沸騰させないよう弱火にしてチーズを溶かします。
チーズが溶けたら、生クリームと青野菜（ブロッコリーかほうれん草）を投入。
さっと混ぜて、おいておきます。野菜には余熱で火を通す形で。
パスタを、表示時間よりも２，３分短めにゆでる。
パスタのゆであがり直前に、ソースに火をかけて暖める。
パスタがゆであがったら、パスタを入れ２分くらい煮込む。
できあがり。
もちろん、白ワインとは相性ばっちりです。
少し、堅めにゆであげて作ることで、ワインを楽しみつつ
伸びずに食べられます
ちょっとこの画像はソースが分離してる風に見えますが
汁を最後にざーっとかける前なので、実際はもそもそしてません。
私はペンネが好きじゃないので、普通のスパゲッティーニのやつにしたけど
もうちょっと太めのか、ペンネにしても美味しいと思います。
これより細い麺だと、カキに負けちゃうかなー。
そして、スイーツは生キャラメルのチョコ味（奥）
生チョコ（手前）と
ガトーショコラとブラウニー。
カキのパスタで余った生クリームをたっぷり添えて♪
食べすぎですが。美味しかったです。
・・・っと、普段「生活感0すぎ」「外食しすぎ」と言われるので
たまには、私も料理やお菓子くらい
作れるんですネタ
をPRしてみました（爆）。えへ。。
全部レシピとかナシでてきとーに作ってみたので
生キャラメルはちょっと柔らかすぎの物体になってしまったけど
やっぱり手作りは生チョコが一番美味しくて、安くてCP最高ですね。
でも、このパスタほんとに美味しいから冬の間にぜひ♪
大きいカキ使うと、見栄えがいいのでパーティーメニューにもいいかも。
チーズと生クリームをもっと多めにして具を
カキじゃなくてサーモンに替えても美味ですよん