夜空に瞬く星、ふっくらとしたお月さま
あるいは夜空に咲く花火…
突然の夕立、やがて庭を流れる風と風鈴の音…
高く晴れ渡る空の上に向日葵のように輝く太陽、
賑やかな蝉の合唱
そして静寂…
どこにいても
それがあなただと気づいてしまう
華やかさを備え持っている夏の申し子
私からあなたへ
心をこめて贈ります
★イギリスのレストランから生まれたお菓子です。
<材料>
スポンジケーキ
カスタードソース(卵黄、砂糖、牛乳、コーンスターチ、リキュール、ホイップした生クリーム)
オレンジ&ブルーベリー
粉砂糖(仕上げ用)
★スポンジケーキを一口大にして、フルーツ、カスタードソースの順番に重ねます。
冷たくしてから食べます。カスタードソースを絡めて召し上がれ♪
