こんにちわ。
料理教室eriko cooking salonの神田依理子です。
毎日寒い日が続きますが、皆様お風邪などひかれていませんか？
2月のレッスンは寒さを吹き飛ばす「中華の蒸し料理」です。
人気の中華ちまき、あさりのあんかけ茶碗蒸し、馬拉糕（マーラーカオ）を蒸し器で作ります。
ほかに、
大好きな（私が、です 笑）牛肉とトマトの甘酢あんかけ
彩り温野菜、
をご紹介します。
皆様のご参加お待ちしております。
メニュー
牛肉とトマトの甘酢あんかけ
（甘酢あんの作り方もこれでマスター。トマトの酸味と甘味がおいしいです）
中華粽
（竹の皮を使った中華のちまき。お一人ずつ包みます）
あさりのあんかけ茶碗蒸し
（コツをつかめば茶碗蒸しもレパートリーに。あったかあんかけでいただきます）
彩り温野菜
（簡単にあとひと品、という時に）
馬拉糕（マーラーカオ）
（蒸しケーキです。アレンジもできて重宝します。しっとりした仕上がりのレシピです）
中華粽
馬拉糕（マーラーカオ）
日程 2014年2月19日（水）10：30～
20日（木）10：30～
21日（金）10：30～
25日（火）10：30～
26日（水）10：30～
終了時間は14時頃を予定しています。
料金 5,000円（材料費・税込）
初めての方は指定の口座に事前のお振込みをお願いいたします。
レッスン3日前から（例：27日のレッスンの場合24日）のキャンセルはキャンセル料として
レッスン料の半額を頂戴いたします。
場所 料理教室eriko cooking salon TOKYO（東急東横線・大井町線自由が丘駅
より徒歩５分）
お申込みいただいた時点で詳しい場所をお知らせいたします。
お持物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具
お申込み 先約順。レッスン3日前まで受付。
info@eriko-cooking-salon.com までメールにてお申込みください。
第１・第２希望の日にち
お名前
ご住所
お電話番号
メールアドレス（PC受信拒否されている方はドメイン解除をお願いいたします）
をご明記ください。
２日経っても返信のない場合は、恐れ入りますが、再度ご連絡ください。
※こちらのレッスンは女性限定になります。ご了承ください。
※東京スタジオは家庭料理レッスンは開講スケジュールは未定です。
※宝塚スタジオは3月に再開いたします。
その他、ご不安なことがあれば、メールかお電話でお気軽にお問い合わせください。
たくさんのご参加お待ちしております。
料理教室eriko cooking salon TAKARAZUKA/TOKYO
主宰 神田依理子（かんだえりこ）
tel・・・090‐3713‐3481
e-mail・・・ info@eriko-cooking-salon.com
料理教室eriko cooking salon TOKYOは東急東横線・大井町線自由が丘駅より徒歩５分です。
４人までの少人数制、実習形式のレッスンで、ゆっくり楽しんでいただけます。
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