シリコンバレー式バターコーヒーの補足情報
バターコーヒー＆ケトン体代謝でウエスト-３cmと胸が大きくなったこの記事に大変な反響がありました。
バターコーヒーの認知度が高まっているのを感じます。
今日は下記の質問に答えます。
１）バターコーヒーってどんな味？
２）ただ混ぜるだけじゃだめなの？
３）バターは何でもいいじゃだめなの？
１）バターコーヒーってどんな味？
コーヒーにバターを溶かす？と想像すると、コーヒーの上にバターの脂が浮いているイメージがあると思いますが、溶かすんじゃなくて、ミキサーで混ぜるので、コーヒーの上にはふんわり、カフェオレのような泡が立ちます。
だから、バターの脂の感じは全くなく、味は濃厚なカフェオレ。香りもいいし濃くがあってまろやか、本当に美味しいんです。
私は毎朝バターコーヒーのみですが、この１杯だけでお昼過ぎまで空腹が満たされます。
＜バターコーヒーのレシピ＞
・ウォッシュドコーヒーの豆でコーヒーを入れる
・大きめのカフェオレボール１杯分に対して、グラスフェッドバター大さじ１～２、MCTオイルorココナッツオイル大さじ１～２を入れて、ミキサーで撹拌する
２）ただ混ぜるだけじゃだめなの？
ただ混ぜるだけじゃ意味ありません。
コーヒーに加えるバターやオイルは完全に一体化するよう溶かすのがポイント。
ミキサーで混ぜることにより「ミセル状態」にする必要があります。
ミセルとは、分子間力による多数の分子の集合体のこと。 界面活性剤溶液がある濃度以上になったときにできる界面活性剤の分子またはイオンの集合体。
界面活性というのは、水と油を混ぜることですから、コーヒー（水分）とバター（油）をミセル状態にすると
ことで、脂肪をエネルギーに変換できる。
私は、ハンドミキサーのバーミックスを使ってます。
毎回出して洗っては少し面倒だけど、でも、バターコーヒーにはそれだけの価値があるから苦にならない。
３）バターは何でもいいじゃだめなの？
腸を清める働きをする「酪酸菌」を含むバターというのがポイント。
酪酸菌は、動物の消化器官の常在菌で牛の胃の中には多く含まれる成分。
だから、牧草飼育のグラスフェッド牛の無塩バターがベストなんですね。
普通のバターやマーガリンは白ですが、グラスフェッドバターは黄色をしています。
こちらがオススメのバター↓
グランフェルマージュ バイオ・グラスフェッドバター 無塩 250g/ユーリアル
￥価格不明
Amazon.co.jp
もし見つからない場合は、ブレス産バターやＡＯＰ（原産地呼称保護）認証のものでも代用OK。
単にコーヒーにバターを入れるだけじゃないんです。少しハードルが高いけど、身体にいい反応があると、全然苦じゃなくなります。その状態になるまで、少し集中して頑張ろう！！
それでは、会うたびに美しく！！
もっと詳しく知りたい方は、こちらの動画をどうぞ↓
『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』著者のデイヴ・アスプリーさん自身が最強バターコーヒーを作っています。
バターコーヒーの認知度が高まっているのを感じます。
今日は下記の質問に答えます。
１）バターコーヒーってどんな味？
２）ただ混ぜるだけじゃだめなの？
３）バターは何でもいいじゃだめなの？
１）バターコーヒーってどんな味？
コーヒーにバターを溶かす？と想像すると、コーヒーの上にバターの脂が浮いているイメージがあると思いますが、溶かすんじゃなくて、ミキサーで混ぜるので、コーヒーの上にはふんわり、カフェオレのような泡が立ちます。
だから、バターの脂の感じは全くなく、味は濃厚なカフェオレ。香りもいいし濃くがあってまろやか、本当に美味しいんです。
私は毎朝バターコーヒーのみですが、この１杯だけでお昼過ぎまで空腹が満たされます。
＜バターコーヒーのレシピ＞
・ウォッシュドコーヒーの豆でコーヒーを入れる
・大きめのカフェオレボール１杯分に対して、グラスフェッドバター大さじ１～２、MCTオイルorココナッツオイル大さじ１～２を入れて、ミキサーで撹拌する
２）ただ混ぜるだけじゃだめなの？
ただ混ぜるだけじゃ意味ありません。
コーヒーに加えるバターやオイルは完全に一体化するよう溶かすのがポイント。
ミキサーで混ぜることにより「ミセル状態」にする必要があります。
ミセルとは、分子間力による多数の分子の集合体のこと。 界面活性剤溶液がある濃度以上になったときにできる界面活性剤の分子またはイオンの集合体。
界面活性というのは、水と油を混ぜることですから、コーヒー（水分）とバター（油）をミセル状態にすると
ことで、脂肪をエネルギーに変換できる。
私は、ハンドミキサーのバーミックスを使ってます。
毎回出して洗っては少し面倒だけど、でも、バターコーヒーにはそれだけの価値があるから苦にならない。
３）バターは何でもいいじゃだめなの？
腸を清める働きをする「酪酸菌」を含むバターというのがポイント。
酪酸菌は、動物の消化器官の常在菌で牛の胃の中には多く含まれる成分。
だから、牧草飼育のグラスフェッド牛の無塩バターがベストなんですね。
普通のバターやマーガリンは白ですが、グラスフェッドバターは黄色をしています。
こちらがオススメのバター↓
グランフェルマージュ バイオ・グラスフェッドバター 無塩 250g/ユーリアル
￥価格不明
Amazon.co.jp
もし見つからない場合は、ブレス産バターやＡＯＰ（原産地呼称保護）認証のものでも代用OK。
単にコーヒーにバターを入れるだけじゃないんです。少しハードルが高いけど、身体にいい反応があると、全然苦じゃなくなります。その状態になるまで、少し集中して頑張ろう！！
それでは、会うたびに美しく！！
もっと詳しく知りたい方は、こちらの動画をどうぞ↓
『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』著者のデイヴ・アスプリーさん自身が最強バターコーヒーを作っています。
イメチェンの法則ードライカット体験記
私は自分がより良く進化することに貪欲です。
日本の殆どの美容院は髪の毛が濡れた状態でカットするウェットカットが主流ですが、
ドライカットというのは、髪の毛が乾いた状態でカットする技術のこと。
私も美容院というのは濡れている髪の毛を切る、それが当たり前だと思っていました。
さらに、髪の毛について当たり前だと思っていたことは、
・美容院に行った日はバッチリだけど、翌日から自分がセットするとなんか決まらない
・クセがあるから広がるし、まとまらない
ライオンキングではありません笑
内面の成長はもちろんのこと、外見も、
「もっと素敵になれるんじゃないか？」
「もっと自分に似合うものがあるんじゃないか？」
と常にアンテナを張って、自分の新しい一面を引き出してくれそうな人を見つけたら
すぐにその胸に飛び込んでいきます。
そんな折、先日のブログでも紹介した日本のドライカットの先駆者大峰浩喜さんとの出逢いがあり、
美容業界でお逢いした方の中で一番、細胞レベルから美しく輝いてるそのオーラを確認した時、
「私が求めていたのはこの方だ！この方の全てを吸収したい！私の良さを引き出してもらいたい！」と強く願いました。
多くの人が願うまではするんです。
でも、私が周りの女性を見ていて思うのは、「飛び込む」という行動ができない。だから、現状が変わらない。
これは、何も美容に関わることだけじゃなくて、人生の全てにおいて言えることで、
いい情報をもらうまではネットで一生懸命調べたり、本読んだり、セミナー行ったりお金と時間を費やすのに、実現に向けて一歩踏み出す行動にお金と時間を遣わない人が多い。
つまり、綺麗になれるヒントや成功するアイデアは沢山持ってるのに、やらない。
そういう人は「あ、それ知ってる」といつも言ってる。
でも、知ってると、やってると、やり続けてるは全然違うんです！
どんどん綺麗になる人と年齢を重ねるごとに加齢を言い訳にして老けていく人の最大の差はここにあります！！
とりあえず行動するか、情報だけ集めてなんもしないかの差。
本日念願の、初ドライカット体験をしてきました！
日本の殆どの美容院は髪の毛が濡れた状態でカットするウェットカットが主流ですが、
ドライカットというのは、髪の毛が乾いた状態でカットする技術のこと。
私も美容院というのは濡れている髪の毛を切る、それが当たり前だと思っていました。
さらに、髪の毛について当たり前だと思っていたことは、
・美容院に行った日はバッチリだけど、翌日から自分がセットするとなんか決まらない
→自分にセット技術がないからと諦める
・少しでも伸びてきたらまとまらない(特にショートの場合！)
→伸びたんだからしょうがないと諦める
・少しでも伸びてきたらまとまらない(特にショートの場合！)
→伸びたんだからしょうがないと諦める
・クセがあるから広がるし、まとまらない
→髪質だからしょうがないと諦める
もう、どれだけ諦めてることが多いことか。
もう、どれだけ諦めてることが多いことか。
でも、これらは、そういうものではなく、髪の毛が濡れた状態で引っ張って切ることが原因で、
乾いた状態でカットするドライカットの方法であれば、上記の3大髪の毛の悩みは簡単に解決されるのです！
全ての物事は必ず例外や異なるアプローチでの解決方法があるから、しょうがないとか、当たり前はないと分かっていたつもりなのに、
乾いた状態でカットするドライカットの方法であれば、上記の3大髪の毛の悩みは簡単に解決されるのです！
全ての物事は必ず例外や異なるアプローチでの解決方法があるから、しょうがないとか、当たり前はないと分かっていたつもりなのに、
とかく髪の毛に関しては「そういうもんだよね」とかなり諦めていた自分に気づきました。
「求めよ、さらば与えられん」
ほんとその通り。絶対に方法はある！！求めれば必ず見つかる！！
とりあえずプロの提案は全部受け入れる
私は「美しくあること」にはすごいこだわりがありますが、髪の毛はこうじゃなきゃいやだとか、洋服はこのスタイル以外ありえない、などのこだわりを持たないようにしています。
髪の毛であれば美容師さん、洋服であればスタイリストさんに全ておまかせして、彼らが提案してくれたスタイルに自分をあわせていくというのがモットーです。
だって、その方が絶対にキレイになれるんだから！
理由は2つあって、
１つ目の理由は、その分野における圧倒的な経験とデータ量に基づくベストな姿をイメージする能力。
私たち素人が知っていることなんて本当に狭い情報で、変に好みを言ったり口出しない方が上手くいく。自分のことなんて客観視できないんだから、自分がいいと思っていることが自分に全然合わないということが多々あります。
2つ目の理由は、自分の頭でイメージできる延長線上に、本当のイメチェンはあり得ない
人間には、コンフォート・ゾーン＝今の自分に一番居心地のよい環境・心理状態というのがあって、
本能として、このコンフォート・ゾーンから少しでも外れたら居心地が悪く感じるようになっていて、元のコンフォートゾーンに戻るようになっています。
だから、洋服もヘアスタイルも自分がどんなに冒険してるつもりでも、自分で選んでるうちは、絶対にコンフォート・ゾーンの外には出られない。
自分の力では絶対に新しい自分に出逢うなんてできない。
現状を突破したい、人生を変えたいなら、自分ではイメージできない自分に出会わせてくれる人に出逢うこと。
それが、美容師だったり、スタイリストだったり、コーチだったり、はたまた、付き合うとどんどん綺麗になれる彼氏だったり。
とにかく、居心地が悪いレベルの提案を受け入れない限り、真のイメチェン=本来の自分の良さに近づくことはできないのです。
とりあえずプロの提案は全部受け入れる
私は「美しくあること」にはすごいこだわりがありますが、髪の毛はこうじゃなきゃいやだとか、洋服はこのスタイル以外ありえない、などのこだわりを持たないようにしています。
髪の毛であれば美容師さん、洋服であればスタイリストさんに全ておまかせして、彼らが提案してくれたスタイルに自分をあわせていくというのがモットーです。
だって、その方が絶対にキレイになれるんだから！
理由は2つあって、
１つ目の理由は、その分野における圧倒的な経験とデータ量に基づくベストな姿をイメージする能力。
私たち素人が知っていることなんて本当に狭い情報で、変に好みを言ったり口出しない方が上手くいく。自分のことなんて客観視できないんだから、自分がいいと思っていることが自分に全然合わないということが多々あります。
2つ目の理由は、自分の頭でイメージできる延長線上に、本当のイメチェンはあり得ない
人間には、コンフォート・ゾーン＝今の自分に一番居心地のよい環境・心理状態というのがあって、
本能として、このコンフォート・ゾーンから少しでも外れたら居心地が悪く感じるようになっていて、元のコンフォートゾーンに戻るようになっています。
だから、洋服もヘアスタイルも自分がどんなに冒険してるつもりでも、自分で選んでるうちは、絶対にコンフォート・ゾーンの外には出られない。
自分の力では絶対に新しい自分に出逢うなんてできない。
現状を突破したい、人生を変えたいなら、自分ではイメージできない自分に出会わせてくれる人に出逢うこと。
それが、美容師だったり、スタイリストだったり、コーチだったり、はたまた、付き合うとどんどん綺麗になれる彼氏だったり。
とにかく、居心地が悪いレベルの提案を受け入れない限り、真のイメチェン=本来の自分の良さに近づくことはできないのです。
ドライカット美のカリスマ大峰さんの提案
今回、私を見て、今の髪型を踏まえて大峰さんが提案してくれたのは、
・カットは襟足を少し軽くして四角いフォルムから丸いフォルムへ全体を仕上げること
・カラーは細かくハイライトを入れて、髪の毛にニュアンス動きを出すと同時に、白髪が伸びても馴染むようにしていくこと
私はもちろん「はい！全部それでお願いします！」とお願いしました。
そして、出来上がったのが、こちら！
・カットは襟足を少し軽くして四角いフォルムから丸いフォルムへ全体を仕上げること
・カラーは細かくハイライトを入れて、髪の毛にニュアンス動きを出すと同時に、白髪が伸びても馴染むようにしていくこと
私はもちろん「はい！全部それでお願いします！」とお願いしました。
そして、出来上がったのが、こちら！
まず、髪色！！
自分では絶対にオーダーできない色！
こんなに細かくハイライトを入れてます。
ライオンキングではありません笑
カットのみがこちら↓
カラーの仕上がりはこちら↓
すごーく明るい！だけど、それが自然と馴染むし、私みたいにショートで動きが出にくくても、色だけで軽く見える。
でもね、正直な話、仕上がった時、
「これ、お母さんに絶対に見せれない」って思った笑
あまりにも今の自分と全然違うレベルまで行っちゃったから、すごく居心地悪かった。
でも、これが大事！！
居心地悪いレベルまで行かないと真のイメチェンはあり得ないから！！
この後、周りのみんなから、すごくいい！前より全然いい！めちゃ似合ってる！！と絶賛の嵐！！
なんか違う！！と思ってるのは自分だけなんだよね。
もっと冒険していい！って本気で思えた。
自分の知らない自分にどんどん会おう！
それでは、会うたびに美しく！！
ドライカットが体験できる大峰さんのお店はこちら↓
EQUIPエクイップ
成城学園前と二子玉川にあります。
新しい自分に出会いたい人
くせ毛でヘアセットに悩んでる人
にオススメです♡
初音声対談！「オンリーワンブログの書き方」
初めての音声を撮ってみました！
仮収録のはずが、話し始めると真剣になってしまう性格。
このブログの歴史、どういう風にネタをみつけるか？など
かなり熱く語ったので、闇に葬るのはもったいないとのことで、公開します！
もし良かったら是非聞いてください。
対談相手は、元日本アップルの社長と一緒にグローバル・リーダーを育てる英語塾を主催している英語教育のカリスマ小西まあやさん。
私が質問下記の質問に答えています。
Q、幅広いトピックスと沢山の考察はどうやって出てくるの？
Q、実名顔出しの情報発信への心の葛藤をどうやって乗り越えたのですか？
Q、書くのは楽しいですか？辛いですか？
Q、今まで一番印象的な記事は何ですか？
Q、いいコラムを書くには何が必要ですか？
※動画の上に画像をのせる方法がわからず、ユーチューブなのに画面は真っ暗のままです。
音声だけをお楽しみください。
https://youtu.be/fQ6zGteGes4
それでは、会うたびに美しく！！
仮収録のはずが、話し始めると真剣になってしまう性格。
このブログの歴史、どういう風にネタをみつけるか？など
かなり熱く語ったので、闇に葬るのはもったいないとのことで、公開します！
もし良かったら是非聞いてください。
対談相手は、元日本アップルの社長と一緒にグローバル・リーダーを育てる英語塾を主催している英語教育のカリスマ小西まあやさん。
私が質問下記の質問に答えています。
Q、幅広いトピックスと沢山の考察はどうやって出てくるの？
Q、実名顔出しの情報発信への心の葛藤をどうやって乗り越えたのですか？
Q、書くのは楽しいですか？辛いですか？
Q、今まで一番印象的な記事は何ですか？
Q、いいコラムを書くには何が必要ですか？
※動画の上に画像をのせる方法がわからず、ユーチューブなのに画面は真っ暗のままです。
音声だけをお楽しみください。
https://youtu.be/fQ6zGteGes4
それでは、会うたびに美しく！！