角煮とサクサクショコラのレシピ、見直しました☆

１月度の計３回のおやつレッスン、無事に終わりました


今回も、毎回とっても楽しいレッスンで、来てくださったみなさんに感謝感謝です


１月は、カスタードプリンを作ったんですが、プリン以上に（？）好評だったのが、お昼ごはんに用意していた角煮丼

 

前日の晩から仕込んでおいた豚の角煮を、ごはんの上に乗せてタレをかけ、半熟卵を添えました


大好きな葱スープと白菜の浅漬けも一緒に・・・


この角煮、来てくださった方々から「レシピ教えてー」と言われたんですが、COOKPADさんに載せたのが、もう７年も前の事・・・


その時は、「んー・・・確か昔に載せたと思うんやけど・・・」という返答しかできなかったのですが、せっかく喜んでいただけたので、改めて写真も撮り直して、COOKPADさんに載せていた角煮のレシピ、更新させてもらいましたー


少し手間はかかりますが、難しい工程はないので、豚バラブロックとやる気さえあれば、作れます


レシピはこちらですー　　良かったら参考にしてみてくださいね




旨っとろ～っ♪♪豚の角煮と半熟煮卵♡♡♡ by erinco☆



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角煮と同時に、これも７年ほど前に載せたレシピなんですが、私の大好きな「サクサクショコラ」というお菓子のレシピも、見直しました



 


・・・というのも、７年の月日が流れる間に、このレシピに使用していたガーナチョコの１枚あたりの分量が少しずつ減っておりまして・・・


原材料の高騰とか、そういうのが原因なんだと思うんですが、お値段そのままで、分量がいつの間にか2/3くらいに減っていて・・・正直ちょっとビックリ


そんなわけで、レシピの分量も、「ガーナチョコ　１枚分」というような表記は辞め、「チョコレート　何ｇ」という形に変更させてもらいました


溶かしたチョコレートに、砕いたビスケットを混ぜるだけっていう、簡単すぎるレシピなので、バレンタイン前に、お子さんと一緒に友チョコ作り、なんていう場面にもピッタリだと思います


この時期になると、毎年必ずと言っていいほど作っている、私の定番レシピの一つです


 

ハート型ではないですが、今年も既に・・・


もうすぐ行われる幼稚園のマルシェで販売する、クッキーの詰め合わせにも、このサクサクショコラ、入れる予定ですー


ほんとに簡単なレシピなので、良かったら覗いてみてくださいね



材料２つで☆ハートのサクサクショコラ♪♪ by erinco☆




ではではー