鮭ときのこの豆乳ポテトグラタンと、まる太とこまる☆
昨日の晩ごはん
・鮭ときのこの豆乳ポテトグラタン
・ラタトゥイユ
・オニオンスープ
・生ハムサラダ
・ガーリックトースト
・チーズ（市販のベルキューブ）
でしたー
ホワイトソースを使わずに、ジャガイモと豆乳の、自然なとろみでグラタンにしました
少し前に、おっぱいが詰まってから、クリーム系は普段より少しだけ気にしているのですー
とか言いつつ、一昨日、普通にクリームパン食べちゃったけど・・・
トムとまる太の分は、チーズをたっぷり乗せましたが、私の分は、チーズは無しで、パン粉だけかけて焼きましたー
分量適当に作っちゃったので、簡単に作り方だけ・・・
まず、薄切りにしたジャガイモをレンジでチン。鮭は、軽く塩・コショウして、小麦粉を薄くまぶしておきます。
にんにくの香りを移したオリーブオイルで、鮭ときのこ（舞茸・しめじ・マッシュルーム）、玉ねぎを炒めたら、じゃがいもを潰しながら加えて、豆乳・コンソメ（顆粒）・ハーブミックス・塩・コショウを加えます。
弱火で少し煮て、とろみがついてきたら、耐熱皿に盛って、チーズとパン粉をかけて、トースターでチン
まる太もいっぱい食べてくれましたー
ラタトゥイユには、コストコのブラックオリーブもたっぷりと
トムには「ブラックオリーブの缶詰めなんて、６缶もどうやって使うん・・・」って言われちゃいましたが、意外とこれが重宝していて、色んな料理に使っています
いつも野菜は、冷蔵庫の半端野菜を適当に入れるのですが、基本のラタトゥイユのレシピはコチラですー
たっぷり野菜で♪簡単ラタトゥイユ☆☆ by erinco☆
昨日は、にんじん・玉ねぎ・ブロッコリーの茎・キャベツ・長ネギ・ソーセージ・しめじ・パプリカ・ブラックオリーブで作りました
生ハムたっぷりのサラダ
サニーレタス・ベビーリーフ・プチトマトと、生ハムです
オニオンスープは、いつも冷凍庫に常備しているあめ色玉ねぎを使いました
レシピはコチラですー（これの、パン・チーズ無しバージョンです）
トムがワインを開けだしたので、追加で出した、ガーリックトーストと、ベルキューブ
ベルキューブ、なぜかまる太がはまってしまって、「もっとー！もっとー！」を連発してました
ガーリックトーストのレシピはこちらですー
いつもの定番♪♪ガーリックトースト♡♡ by erinco☆
以上、昨日の晩ごはんでした
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まる太は、妹のこまるの事が、大好きです
薄い顔と、薄毛の、そっくりなポッチャリ兄妹です
昨日も、こまるの手をにぎって「いぇいいぇい♪」って歌ってあげてました
こまるも嬉しそうで、なんだか微笑ましい雰囲気
そんな2人の姿を、横でそっと見ていると・・・
すぐにチューしようとするから、危険ー
いや、別にいいんやけどさ・・・
そして、こんな感じで、仲良く遊んでいるかと思いきや・・・
ぶにー
こまる、まだほっぺ荒れてて痛そうやから、ヤメテアゲテー
私が、こまるの顔をスタイでかくして、「いないいないばぁ」をしているのを見ていたのか、どうしても真似がしたいまる太
で、３回くらいやったら・・・
この状態で放置・・・
こうして、二人目は、逞しく育っていくんだろうな
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