お待たせしました～♪と、生湯葉オムライスを運んできてくれたカフェ店長。恵比寿の自然食カフェ、ココカラforestにまたまた行って参りました。
断食の回復食の相談に乗ってもらったお礼と報告を兼ねて食事をしに行ったら、「あ～！酵素ドリンク飲んだ方ですね！」と覚えていてくれました！
玄米ひじきご飯に、ふわふわ卵と生湯葉をのせたオムライス。
断食が終わったご褒美というぐらい、美味しかったです♪
さて、カフェ店長さんは元・加圧トレーナーという経歴。たまたま他のお客さんがいない時間だったので、私が加圧慣れしすぎてリバウンドしてしまったことや
現在は300前後のアスリート圧で対策中なことなどをお喋り。圧を言っただけで、「それは結構すごいですね」とわかってくれるツーカーぶりが嬉しかった！
コーヒーがわりに、酵素の水割り。（酵素だけでも食事がわりになるほど栄養があるので、オムライスと酵素の同時オーダーがベストな訳ではありませんが）
私もずいぶんお喋りしましたが、店長さんもこんな夢を語ってくれました。
「断食中でも外食できるお店って、あったら嬉しいですよね」と。将来は断食の準備食や回復食も、このカフェで食べられるような構想も考えているそう。
私もやってみてわかったことですが、断食は回復食が大切だし大変。お粥＋野菜料理みたいなカフェメニューが登場する日も来るかもしれませんネ♪
笑っちゃったのが、「断食＝デトックス」だと語り合ったとき。店長さんったら話に熱が入りすぎて、オムライスを食べている私の前で「宿便も出ますしね～」なんてシモの話も！
他のお客さんがいなくて良かったです！（私も、カレーをオーダーしていなくて良かったです…）
断食で体重は減ったものの、体脂肪率はアップしてしまったと途中経過の記事
でお伝えしていましたが
今日現在では少し体重は戻りましたが、体脂肪率は断食前よりダウンしました♪
（最後の写真の重ね着風トップスも、昨日の記事にひき続き往年のマリアーニです。サイズの変化は採寸するかわりに、昔の服を着てみている私です）