ダイエッターにも安心な食事とケーキ。しかも美味しい！レアチーズに見えるのはお豆腐ケーキ、ガトーショコラに見えるのは米粉と「おから」。
白砂糖は使わず、チョコレートソースに見立てた黒糖＆豆乳ホイップ♪
去年12月に恵比寿にオープンした自然食カフェ、「ココカラforest」にちーさんと行ってきました。ずっと行ってみたかったんですよね～
アメブロガーでもあるカリスマパーソナルトレーナー、森拓郎さんがオーナーを務めるお店です。体作りのプロが、自ら食べたい物を提供するというコンセプト。
夜はバーにもなる、こじんまりと落ち着いた店内。
お食事の代表的なメニューは
京都の「おばんざい」をベースとした、玄米ごはんと野菜たっぷりのココカラプレート。自然食の頭文字を並べた「マゴワヤサシイ」が美味しく摂れる！
ちーさんがオーダーしたのは、お店イチオシの生湯葉オムライス。
玄米ひじきご飯＋かつおだしのあんかけの和風です。
メニューには、「オーナー森拓郎が惚れた絶品オムライス」と書いてありました。
自然食＝ヘルシーだけど薄味で物足りないのかな？なんて想像していたのですが、スイーツもお食事も味はしっかり濃厚で満足感タップリでした♪
カフェに行った翌日は…
ビューティフル！なお通じに恵まれ、１日で体重１キロ・体脂肪率0.7％ストンと落ちたのが偶然とは思えません。
マメ、ゴマ、ワカメ（海藻）…
マゴワヤサシイ、皆さんは全部言えますか♪
森トレーナーのブログはコチラ 。（ココカラforestの場所も載っています）