先日、知り合いからカリンをもらいました。
せっかくなので、ジャムをつくることに。
ネットで色々レシピを探して、簡単そうなものでトライ！
カリンの皮は硬い！！
ぐつぐつ煮て出来上がったのがこちらです。
１個のカリンから、大きいジャムの瓶１つ分できました[E:shine]
しかし、ペクチンは種に含まれるらしく、種を除いて煮込んでいたので
とろみはなし、いわゆるドロッとしたジャムにはなりませんでした。
なので、プレーンヨーグルトにのせて食べています。
加えた砂糖の量が半端なく、ジャムってカロリーが高いのね。
って思いました。
クスリを終了して１ヶ月ぐらいたっても、おもらしがないから、
ホルモン剤は終了になりました～
と喜んだら、またまたちびってしまい、投与間隔をあけて
お薬再開となってしまい、ちょっと凹んでいるエリーです。
かりんは元気いっぱい～
とーちゃんのアメリカお土産がお気に入り。
かーちゃんとひっぱりっこしています。
