epicyのはやさきです(*´▽｀*)
土曜日に有機無農薬の収穫体験を開催しました～
そこでお土産に頂いた人参のおススメレシピ♪
にんじんジュース
【材料】
人参
【作り方】
①人参をすりおろして、絞る
・・・終わり。
レシピなんて言ってすいませんーー・°・(ノД｀)・°・
でもこのジュースほんとにおいしいんです。
これを教えてくれたのは、野菜&塩ソムリエのべじこさん。
べじこさん：ともちゃん、ちょっとこれ飲んでみて～♪
私：（ゴクッ） ん？？！あまっ！！！これ砂糖かはちみつ入ってるの？？
べじこさん：にんじんすりおろして絞っただけ(￣▽+￣*)
私：(((( ;°Д°))))
そのまま食べても、んーまぁ甘いかな？っていう人参をすりおろしてジュースにすると、
びっくりするくらい甘くておいしくなるんです！（そのまま食べても十分おいしいけど）
ほんとにびっくり！
私には甘すぎて、水で薄めたくらいがちょうどよかったです。
ちなみに小1本で写真くらいの量になります！
みなさんも新鮮な人参が手に入ったら是非試してみてくださいね～
ちなみに絞った人参カスは、オリーブオイルと塩、酢で和えると人参サラダになります！
私はケッパーを入れたので酢は無しで作りました～
水分を絞り切ってあるので、オリーブオイルは多めがおいしいです( ´ ▽ ` )ﾉ
土曜日に有機無農薬の収穫体験を開催しました～
そこでお土産に頂いた人参のおススメレシピ♪
にんじんジュース
【材料】
人参
【作り方】
①人参をすりおろして、絞る
・・・終わり。
レシピなんて言ってすいませんーー・°・(ノД｀)・°・
でもこのジュースほんとにおいしいんです。
これを教えてくれたのは、野菜&塩ソムリエのべじこさん。
べじこさん：ともちゃん、ちょっとこれ飲んでみて～♪
私：（ゴクッ） ん？？！あまっ！！！これ砂糖かはちみつ入ってるの？？
べじこさん：にんじんすりおろして絞っただけ(￣▽+￣*)
私：(((( ;°Д°))))
そのまま食べても、んーまぁ甘いかな？っていう人参をすりおろしてジュースにすると、
びっくりするくらい甘くておいしくなるんです！（そのまま食べても十分おいしいけど）
ほんとにびっくり！
私には甘すぎて、水で薄めたくらいがちょうどよかったです。
ちなみに小1本で写真くらいの量になります！
みなさんも新鮮な人参が手に入ったら是非試してみてくださいね～
ちなみに絞った人参カスは、オリーブオイルと塩、酢で和えると人参サラダになります！
私はケッパーを入れたので酢は無しで作りました～
水分を絞り切ってあるので、オリーブオイルは多めがおいしいです( ´ ▽ ` )ﾉ