切干しとバジルの玉子とじ
![15.08.28切干しバジル2](https://stat.ameba.jp/user_images/20150828/18/epices-yoroshioagari/7c/75/j/o0425056113409099179.jpg?caw=800)
切干しとバジルの玉子とじ
お料理がご無沙汰な感じでスミマセン
![出す](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/cheeeeese/51207.gif)
久々の一品は便利で美味しい切干し大根を使った
さっと作れる夏の風味の炒め物です♪
合わせたのは、最近道の駅や
オーガニックショップでよく見かけるバジル♡
そして残っていた小松菜も加えました。
少ない水で戻した切干し大根と
生姜の千切りを胡麻油で炒め、
途中で小松菜も加えます。
塩と切干しの戻し汁、鰹出汁少々で調味し
卵でさっととじてバジルもさっと合わせて出来上がり
![GOOD](https://emoji.ameba.jp/img/user/al/alien-728-man/6460.gif)
バジルが洋風に思うけど
生姜と胡麻油でほんのり中華テイストな仕上がりです。
玉子とじなのでご飯とも合うし
バジルの風味がワインのアテにもいけそうですよ
![うえ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/cherish-7mi/2028.gif)
バジルが残ってたりしたらお試し下さいね
![ニコちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
![$さらりごはん-タイトル改](https://stat.ameba.jp/user_images/20130405/12/epices-yoroshioagari/0f/16/j/t02200111_0266013412488591686.jpg?caw=800)
9月の教室のご案内
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①9月19日(土)11時~14時30分位
②9月21日(月・祝)11時~14時30分位
③9月28日(月)11時~14時30分位
④9月29日(火)18時~21時30分位
⑤9月30日(水)11時~14時30分位
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