自家製トマトソースは
甘くて美味しい
イングリッシュマフィンのピザ風オープンサンド
材料 ８個分
プチトマト２５０g
オリーブオイル大さじ１
美味しい塩小さじ１
ホールウィートイングリッシュマフィン４個
ゴートチーズ適量
ハラペーニョ適量
スイートコーン適量
プチトマト、オーリーブオイル、塩は
フードプロセッサーでチョップする
イングリッシュマフィンにトマトソース
具材をのっけて
オーブントースター２６０度で３分くらい
で出来上がり
トマトが甘いと酸味が少ないまろやかな
トマトソースとゴートチーズが
とてもいい感じ
簡単にカラフルに美味しい
オープンサンドでした
ごちそうさまでした
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