こんばんは
南阿蘇応援ブログモニターに参加し、「水の都」といわれている熊本から素敵なお届け物が届きました
株式会社サン・プロジェクトさんの阿蘇白川水源をお試しさせていただきました
一箱もいただけるなんて
太っ腹
一箱もいただけるなんて太っ腹
まだ記憶に新しい熊本の地震…改めて自然災害の恐ろしさをテレビを通して痛感し、今もまだ現地の人たちは不安な毎日を送っていることだろうなと思うと心が痛みます…。
遠く離れた北海道の私が出来ることといえば、募金と熊本産の食材を買うことくらい
…だと思っていましたが、ブログを通して熊本の良さや美味しいものを紹介することが応援にもなるんだと知り、嬉しく思います
…だと思っていましたが、ブログを通して熊本の良さや美味しいものを紹介することが応援にもなるんだと知り、嬉しく思いますこれもまたモニターとしてのやりがい
白川水源の水は、わずかな砂を濾過して、紫外線の照射を行うだけで販売することを認められているほどの清浄な水質幾重にも重ねられた天然の濾過フィルターを経て、地表に湧き出ているんですって
だから自然のまま！非加熱！
幾重にも重ねられた天然の濾過フィルターを経て、地表に湧き出ているんですってだから自然のまま！非加熱！なぜ非加熱が良いかというと、加工のために煮沸を行うと大事なミネラルや、口当たりを左右する二酸化炭素が減少したり抜けたりするため、本来の味わいが損なわれるそうです
これ↓がそれを図で分かりやすくしたもの。
通常の水の分子は右のように5つが寄り集まったもの。
天然水は時間をかけて地層の中を流れてるうちに、天然のミネラル分が溶け込んでそれを水の分子が包みこむような形なんですって。この形が水の個性を生みだしてるんですって。
だけど熱が加わったら、この分子の結合が壊れてしまうので、せっかくの個性(本来の味わい)が損なわれるそうです
こちらが成分表↓
カルシウムが豊富なのは嬉しいです
煮沸をするとせっかくの個性が失われちゃイヤなので、まずはそのまま飲んで、そのあと梅シロップを割って飲んでみました
災害で…とかなったらキンキンに冷えてるってことはないですからね。常温でも飲みやすいか気になっちゃって
一口飲んでみると、喉につっかえることなく飲みやすいモニターどうのこうのとか関係なく、常温の水って喉につっかえる感じのものもあって苦手なんですでもこれは飲める
モニターどうのこうのとか関係なく、常温の水って喉につっかえる感じのものもあって苦手なんですでもこれは飲める梅ジュースも申し分なしの美味しさ
これでかき氷を作って、梅シロップをかけたら暑い夏を乗り切るのにぴったりだろうなー
北海道にも名水百選に選ばれた湧水はありますが、熊本にも美味しい水があったことは知りませんでしたくまもんとか…熊本ラーメン、辛子レンコン、いきなり団子…あぁ食べ物ばっかり
くまもんとか…熊本ラーメン、辛子レンコン、いきなり団子…あぁ食べ物ばっかりでも名水百選に選ばれるような美味しい湧水がたくさんあるからこそ、美味しい食べ物がいっぱいあるんでしょうね
今回熊本には美味しい水がある！という新しい発見が出来たモニターとなりました
1箱もいただけたので、何本か災害時のためにストックをしておきます
※未開封の場合は1年。
開封したら冷蔵庫へ入れて早めにね。
今回は開けてすぐのものを常温で試してみて、ちゃんとそのあとは冷蔵庫に入れました
以上、株式会社サン・プロジェクトさんの阿蘇白川水源でした
株式会社サン・プロジェクトさん、モニプラさん、素敵な商品ありがとうございました
