こんにちは
福山醸造株式会社さんのトモエ北海道芳醇かけ醤油～鮭香るしょうゆ～を試させていただきました
こちらの商品は北海道産の鮭節を使用。鰹節と比べてうま味は3倍、風味は8倍も感じられる優れもの。まろやかな丸大豆醤油とコクのある二段仕込み醤油をブレンドしているんです。
こちらが原材料。
あけてみるとふわっと出汁のいい香り
ペロッと味見をしてみるとサラッとしているのにしっかりと出汁が主張されていてまろやかな甘みもあります
楽しみにしていた卵かけご飯。
余計なものは一切いらない。熱々のご飯に卵と鮭香るしょうゆだけで満足なお味でした大根おろしにも掛けてみました。
鰹節もぱらり。こちらも熱々のご飯にぴったり。出し巻き卵にのっけて食べたい
料理にも使えるということで、炒め物に使ってみました。
じゃがいも、ツナ、コーンをバターで炒めて、じゃがいもに火が通ったら鮭香るしょうゆを鍋肌に沿わせて回し入れます。熱で鮭の香りがより一層引き立ちます
作っていると旦那が「すっごいうまそうな香りがする」と言うくらい食欲そそる香りが部屋いっぱいに
」と言うくらい食欲そそる香りが部屋いっぱいに鮭節がとてもいい仕事をしてくれていますもちろん味も文句なし。バターと鮭の相性バッチリ
もちろん味も文句なし。バターと鮭の相性バッチリ他にもチャーハンや豚丼、肉じゃがなど色んな料理にも使えるみたいでもまずはシンプルに卵かけご飯で楽しんでほしい！本当においしいから
でもまずはシンプルに卵かけご飯で楽しんでほしい！本当においしいから以上、福山醸造株式会社さんのトモエ北海道芳醇かけ醤油～鮭香るしょうゆ～でした
モニプラさん、福山醸造株式会社さんおいしい醤油ありがとうございました
今回試したのはお試しサイズ。販売は500mlで630円です