ジャガイモ掘りから帰ったお昼、B.L.Tマフィンを作りました。
わが家の冷蔵庫に常備しているブロックベーコン。
厚めに切るとダンゼンおいしい!!
粒マスタードをタップリかけるのが好きデス
（かける前に写真を撮ってしまいました...）
B.L.T.マフィン
材料（1人分）
●イングリッシュマフィン 1個
●ブロックベーコン 厚めに切ったもの1枚
●レタス…1枚
（はさみやすい大きさにちぎって冷水に放っておく）
●トマト…厚めにきったもの1枚
●ケチャップ、マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウ…適量
●バター…少々
作り方
1.厚めに切ったブロックベーコンは長さを半分に切り、
フライパンでカリカリになるまで焼き、塩コショウを振る。
2.イングリッシュマフィンは半分に切り、トースターで温める。
（焦げ目をつけてもおいしいです。）
3.マフィンにバターを薄く塗り、レタス・トマト・ベーコンをのせ、
ケチャップ・マヨネーズ・粒マスタードをかける。
ひとたびハマるとそればかりになる傾向にある私...
1週間で3回も食べてしまいました。
click please
↓ ↓子育てパパ＆ママのステキなブログがたくさん♪
マイレシピブック 開設しています♪
カンタンに作れてお洒落なメニューが目標！
