フランス料理教室 Atelier Belle Tableのレッスンに参加してきました。今回のテーブルコーディネートのテーマは「小鳥のさえずりを聴きながら・・・」です。ちなみにナプキンはアスパラ型。初めてチャレンジしました。
さわやかな色合いと木のぬくもりが感じられた素敵なテーブルでした。
先生がフランスで買ってきたナプキンリングの小鳥がとってもかわいらしかったです。
お料理のメニューは
なすのキャビア風
あさりとひよこ豆のスパッツェル
鶏肉とえびのルーロー きのこクリーム煮添え
紅茶とイチジクのケーキ
でした。
詳しいお料理についてはまた別途紹介したいと思います。