Tea-Lover's Photo Diary

イギリスのティールームが大好きでEnglish Lovely TearoomsというHPを作っています。

http://www.geocities.jp/englishlovelytearooms/

こちらでは一眼レフを使って撮った写真をメインに書いていきたいと思っています。

NEW !
テーマ:
つくばのフレンチ リヨン・ド・リヨンさんでランチをしてきました。人気のお店のようなので予約をしてから行ったのですが、店内はたくさんのお客様がいたのでよかったです。

今回はランチAコースをチョイス。スープ、サラダ、メイン、デザートのセットです。

サラダもスープもボリュームたっぷり。これだけで結構お腹がいっぱいになってしまいます。

イタリア大麦とトマトキュウリのサラダ

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スープはミネストローネジェノベーゼ風味を選んでみました。

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メインは200円プラスして骨つき鶏もも肉と車海老のポワレ アメリケーヌソースにしました。これが大好きなお味。アメリケーヌソース、海老好きにはたまりません。

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デザートはマルジョレーヌをチョイス。

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ちなみに外観もなかなかかわいらしかったです。

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すっかり満腹になってしまいましたが、また伺いたいと思います。

リヨン・ド・リヨン

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キルフェボンのタルトをお手土産に友人の赤ちゃんを見に行ってきました。

私は桃とチーズのタルトをチョイス(写真はiPhoneで撮影)。

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桃が大好きなのですが、桃を使ったケーキはもっと大好きなんです。チーズとの組み合わせもとっても美味しかったです。

ちなみに他にもいちごのタルト、マンゴーとチーズムースのタルトを買っていきました。キルフェボンのタルトはどれも美味しそうでいつも迷います。

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まだ生まれて3ヶ月ぐらいの赤ちゃんは私達が楽しく会話している間はスヤスヤ寝ていてくれて、最後は起きて、ニコニコした笑顔を見せてくれてとってもかわいらしかったです。

楽しい1日になりました。

キルフェボン
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「ローラン・ボーニッシュのフレンチスタイルの花贈り」を読みました。


ローラン・ボーニッシュのフレンチスタイルの花贈り: 暮らしを彩るブーケとアレンジメントの作り方/誠文堂新光社

ローラン・ボーニッシュさんは大好きなフラワーアーティストの一人。いつ、どんなアレンジを見てもとっても素敵ですよね。特にこの本のようなたくさんの薔薇を使ったゴージャスなアレンジメントは見ているだけでも幸せな気分になれる気がします。


この本では以前出版された「ローラン・ボーニッシュのブーケレッスン」のようなフレンチスタイルのブーケに加えて、手で束ねるのではない花の飾り方、コンポジションの基礎とバリエーションが紹介されています。例えば吸水性スポンジを使ったもの、花瓶への投げ入れなどで、私にはこちらの方がより身近にできそうな感じがしました(といってもこんなゴージャスなものはなかなか作る機会はないですが・・・)。


ちょっと真似してみたのがボックスアレンジ。素敵な箱を買ってきて、その中にアレンジしたら楽しそうですよね。角から始めて対角に向かって挿し進めるとよいそうです。最後の方は花が入れにくいので注意深く挿入するとあるのですが、これが難しそう!


またパリのフローリストでは市販のシンプルな花器や植木鉢にちょっとしたアイデアをプラスしてオリジナルの花器に仕立てるのが一般的とのことで、花器にレモンリーフを貼り付けているアレンジのご紹介もありました。両面テープを上手に使ってこんなアレンジもしてみたいです。


もうひとつかわいかったのがすずらん、クリスマスローズ、ムスカリなどを使ったアレンジメント。可憐なすずらんを主役にしたアレンジメントは5月1日のすずらんの日に合わせて作ってみたくなりました。


最近なかなかちゃんとしたフラワーアレンジメントをしていないのですが、こうした素敵な本を読んでまたやってみたくなりました。


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花と器のハーモニー 山手111番館の展示のご紹介です。


メインテーブルはこちら。薄い水色がとってもきれいなテーブルでした。


花と器のハーモニー

入口を入ってすぐのアレンジがこちら。


花と器のハーモニー

テーマとコンセプトが飾られているのもいいですよね。


花と器のハーモニー

反対側にはこちらが飾られていました。


花と器のハーモニー


額縁のようなかわいらしいアレンジ。

花と器のハーモニー

白とグリーンはこの時期やっぱり爽やかでいいですね。

花と器のハーモニー

試験管型の花瓶を使った可愛らしいアレンジメント。


花と器のハーモニー

花と器のハーモニー

今年もたくさんの素敵なテーブルやフラワーアレンジメントを見ることができてよかったです。



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以前仕事でお世話になった先輩と久しぶりにランチをしてきました。お店は石川町のイタリアン、REGAです。

アミューズはスプーンにのってでてきました。オシャレな演出ですよね(写真はiPhoneで撮影)。

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前菜の盛り合わせはパルマ産の生ハム、バーニャカウダ、タコのマリネ。バーニャカウダが特に美味しかったです。

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パスタはトマトとモッツァレラのフェットチーネをチョイス。このパスタもとっても美味。もっとたくさん食べたかったです。

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メインは鴨胸肉のポワレ オレンジソースにしてみました。やわらかくて美味しかったです。

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デザートはティラミス。ティラミス大好きなので嬉しかったです。

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紅茶と一緒に頂いた小菓子(2名分)も美味しくて、お腹がいっぱいなのについつい食べてしまいました。

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コストパフォーマンスがよく、人気なのがよくわかるお店でした。

とっても人気のお店なので、予約がなく来店した方は御断りされていたようです。行かれる場合はご予約をおすすめします。

REGA
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