初夏に さっぱり おつまみ だし

初夏にぴったりな

おつまみ　つくりましたー

だしです

材料　２人分

なす　２本

きゅうり　１本

みょうが　２本

作り方

きゅうり　なす　みょうがは

こまかい　さいのめきりにする

切ったなすは　水にさらしてあくをぬく

なすを水切りして

すべて　ボールにいれたら

醤油　大匙２～３杯

味の素　適宜

をいれて

よくまぜて

できあがりです

豆腐にのせたり

ごはんにのせたり

そうめんにのせたり

そのまま　たべても

おいしいです