味自慢 秋田屋さんのきりたんぽをつかって
自宅で手軽にきりたんぽ鍋を堪能しました
イカ鍋に きりたんぽを入れてみました
鍋にいれたのは まあるい こまちだんごです
まるいこまちだんごは 煮崩れしないので
早めにいれて イカの味をしみこませて
いただきました
そのまま食べてもおいしい こまちだんごですが
イカ きのこ やさいの味がしみこんだ こまちだんごは
噛むとじゅわっと 素材の味が 口の中にひろがり
ふんわりもちもちの 食感と あわさって
何個でもたべられそうなおいしさでした
あらかじめ鍋にいれておけるので
しめの雑炊としての 手間がいらないのがとても便利でした