本来皮ごと生食できるコリンキーなのですが、
カットしてから時間がたってしまったので、
加熱して食べようとおやきにしました。
とっても簡単(*^^*)！
生地に砂糖を入れずに、
焼き上がってからメープルシロップをかけるスタイルがおすすめ！
砂糖を使ったときよりも、血糖値の上昇を抑えることができます。
#コリンキー #かぼちゃ #南瓜 #おやき #メープルシロップ #簡単 #手作りおやつ #えみぞうキッチン #rapple #クッキングラム
材料
◯1枚分
・コリンキー南瓜 ── 1/8玉
・卵 ── M1個
・小麦粉 ── 80g
・シナモン(お好みで) ── 少々
・バター ── 8g
・メープルシロップ ── お好みで
・コリンキー南瓜 ── 1/8玉
・卵 ── M1個
・小麦粉 ── 80g
・シナモン(お好みで) ── 少々
・バター ── 8g
・メープルシロップ ── お好みで
詳しい作り方
01
コリンキーかぼちゃは皮ごと細切りにする。
(スライサーやピーラーで一度薄切りにしてから包丁で細く切っていくと楽！)
(スライサーやピーラーで一度薄切りにしてから包丁で細く切っていくと楽！)
02
ボールに卵を溶き、1と小麦粉、シナモンを加えて混ぜる。
03
フライパンにバターを溶かし、2を全体に広げるようにして蓋をして焼く。
焼き色がついたら、蓋を上手に使ってひっくり返し、もう片面も焼く。
焼き色がついたら、蓋を上手に使ってひっくり返し、もう片面も焼く。
04
メープルシロップをかけて召し上がれ( ´ ▽ ` )ノ
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
【rapple無料メルマガ始めました】
栄養・健康情報、レッスンやイベント情報、
お料理レシピが欲しい方も
ぜひご登録ください(^_-)-☆
ーーーーー(=´∀｀)人(´∀｀=)ーーーーー
杉並区高井戸
家庭料理専門のお料理教室
ヘルシークッキングサロン rapple
管理栄養士 さとうえみ
お問い合わせは予約サイトのお問い合わせフォームよりお願いいたします♪
→ https://reserva.be/rapple
→ https://reserva.be/rapple