日本酒マリアージュ(゚O゚)!

テーマ:
ワインとお料理を一緒にいただいて、

合わせるお料理によって変わる味わいを楽しむ
[マリアージュ]
というものを知ってから、

お料理とお酒

二つ合わさることで出来上がる至福テーブルが
すごく気に入ってしまった2016年

※以前はごはん先に食べちゃってからお酒だけ飲んでればそれでいいわーつまみも別になくてもいいしーってかんじだった。ただの酒飲み(=゚ω゚)ノ


このマリアージュ、
どうやらワインだけでなく
日本酒でも起こるらしくて、


先月の神宮の花火大会パーティーで
(ビールばかり飲んでいた)開拓くんに、
日本酒を教わってきましたー*\(^o^)/*


師匠のチョイスで
なんとも縁起の良いジャケの日本酒からスタート。
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お料理がちゃんとしてて美味しい!
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初物のサンマは
お刺身にしてもらって(((o(*゚▽゚*)o)))
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涙巻きだって。
わさびときゅうりとミョウガを手巻きに。
わさび入れすぎて涙出る程度には収まらなかった。
・°°・(>_<)・°°・。
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これ、上にのってるカリカリポテトの巣と
その中に入ってる燻卵をスプーンで崩して
混ぜながらいただくポテトサラダ!

なんとエンターテイメント性が高いんだっ!!
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お料理に合う日本酒を師匠がチョイス!
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シャンパンみたいに繊細な日本酒には、
クリームチーズの酒粕漬けがあまりにも合う!
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結局2人で大徳利3本空けて勉強会終了笑
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最近ワインばっかりだったけど、
日本酒もいいねぇ(≧∇≦)

これから日本酒は
世界に強く求められられるようになるから、

日本人は今のうちに
おいしい日本酒楽しんでおいたほうがいいって
すごい人が言ってた(誰


秋が深まってきたら、
日本酒に合うお料理で
マリアージュ会やりたいなぁ( ´ ▽ ` )


#マリアージュ #日本酒 #開運 #No.6 #七田
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