ディップにもドレッシングにもできるヘルシーなお豆腐ソース。
通常30分かかる豆腐の水切りが1分でできちゃう
クックアップクッキングペーパーは時短料理に使えますね( ´ ▽ ` )ノ
※レシピブログのユニ・チャーム「クックアップ」を使った
「しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん」レシピモニターで作成したレシピです。
材料
◯4人分
・絹ごし豆腐 ── ちいさめ一丁(300g)
・白味噌 ── 大さじ1(16g)
・オリーブオイル ── 小さじ1
・柚子胡椒 ── 小さじ1/2(2.5g)
詳しい作り方
01
豆腐の水切りをする。時短ポイントは、クックアップクッキングペーパーでしっかり絞ること!
300gのお豆腐が200gになります。
02
材料を全てボールに入れてなめらかになるまでよく混ぜる。
しっかり水切り料理レシピ
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ーーー(=´∀`)人(´∀`=)ーーー
杉並区高井戸
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ヘルシークッキングサロン rapple
管理栄養士 さとうえみ
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