少し前まで悪玉コレステロール値が高いので、DHA,EPAサプリ飲んでたんです。
青魚を食べてもなかなか摂取出来にくい必須脂肪酸。
でもやっぱり自然な形でリーズナブルにオメガ3を摂取したいなと思い、
少し前から朝食に必ず取り入れてるのがこれ！
はいｯ！
お馴染みのスーパーフード
チアシードです。
始めは黒いの食べてたけど、ここ数か月は断然白のチアシード。
白い方が栄養価が高いみたいだし、見た目的にも白い方が摂取しやすいかな～
もうすぐ食べきっちゃうんだけど、有機JAS認定ホワイトチアシードを
食べてました。
山岳地で採れた安全な有機栽培の希少なホワイトチアシード。
ﾊﾟｯｹｰｼﾞも横広いタイプで、オーガニック感が漂うとっても素敵なﾊﾟｯｹｰｼﾞ。
そうして特徴的なのが有機栽培であるって事。
ホワイトチアシードって農薬や化学肥料に頼らず、分別することが難しいの。
だから有機栽培ってかなり希少なんですって
綺麗なホワイトチアシードの栄養価はどんな感じ？
↑↑必須脂肪酸はオメガ3だけでなく、オメガ6も
オメガ9も配合されています～ｯ
食物繊維やカルシウムなど不足しがちな栄養素が豊富で、サプリメントではなく
自然な形で摂取出来るのが嬉しいですよね
便秘がちな人にも、ダイエット、美容、魚苦手な人にもお勧め！
私も欠かさず毎朝食べてるの。
便秘改善されてるので、超お勧めです。
基本は水分に浸す事でﾌﾟﾙﾌﾟﾙのジェル状になってお腹にもたまるの
一番一般的な食べ方と言えばこれですかね？
食べる直前に作るのではなく、少し時間を置いた方が良いので、
私は前日の夜に作って、朝食べてる。
そうすると良い具合にチアシードが膨らんでくれて、食べごたえ満点
ホワイトチアシードだと虫っぽさもなく、プルプル食感がとっても美味しいのです
チアシードって味がないから、フレーバー水との相性も良いの。
さらにレモンウォーターなら食物繊維も豊富だし、食欲も抑えられて
ダイエットにもぴったりだょｯ
ぷるんぷるんのチアシードも大きいストローでちゅーっと吸って
美味しく噛んでいただいてますｯ！
お腹も膨れて朝からすっきり感も得られる
最近我が家でどハマりしてる和風サラダ。
寒い季節に冷たいサラダは体冷やすので、私は味噌汁を飲んだ後に食べてるよ。
朝食に食べると酵素も摂れて良いと思いますけど、我が家では大体夜です。
●サニーレタス
●プチトマト
●絹ごし豆腐
●ささみ
ドレッシング
●アーモンド
●ごま
●オリーブオイル 大さじ２
●酢
●ゴマ油 大さじ1/2
●わさび
●醤油 大さじ２
●あまに油
もちろん具材は何でもok。
私はサニーレタスが好きなので、サニーレタスｵﾝﾘｰです。
豆腐は水分飛ばしのため、1分30秒ほどレンジでチンしてます。
ささみは2分30秒ぐらいチンして、冷やしておきます。
ドレッシングが和風なんですね。ごまはすりごまを大量に使ってます。
わさびもお好みで、柚子こしょう使う時もありますけど、結構アバウトな感じで作ってます。
今ははあまに油もあるので、それも入れて・
最後にホワイトチアシードをぱらぱら。
実際食べる直前には焼き海苔を1枚ぐらい細かくちぎって
のせてたべてます
ホワイトチアシードはごま感覚で振って使ってます
食べる時にはしっかり水分を摂るのがポイントですね。
後大量にかけすぎないように注意した方がいいですね。
水に浸してないので、胃の中で膨らんじゃいますからね
とざっとチアシードについて紹介しましたが、まだまだ書きたいこといっぱいあるょ
チアシードレシピはまた色々紹介して行きたいと思います。
私の朝食には本当欠かせないチアシード。有機栽培だとさらに安心ですよね
株式会社ハンズトレーディング
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