今回はチョコレートシフォン
にチャレンジ
実は生地作ってる時から、コレは失敗するなぁ・・・
って思ってたら、やっぱり
いつもと同じぐらいの分量だけど、なんか生地が少ない
感じ
メレンゲがチョコに負けた感じ・・・
しっかり混ざるようにぐるぐるしたもんなぁ
焼きあがった当初はまぁまぁいいかなと思ったけど、
冷えてみるとこんな感じ
沈んでる～
底の部分でチョコが固まってるところがあって、
はがす時も苦戦
ボロボロになっちゃいました
厚さは５．５ｃｍぐらい。味は結構良かったけどな
チョコは難しいので、今度は違う味でチャレンジ
しよ～っと
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