みんな大好きなハッシュドポテトと枝豆を使って作る,レンジで
簡単&おいしいお弁当サラダです
ハッシュドポテトも枝豆も,冷凍庫で長期保存できるので,
作りたいときにお手軽に作れてイィですよぉ
■ 材料 : 2人分
・ ハッシュドポテト(冷凍)………1枚(70gくらいのもの)
・ 枝豆(冷凍)………10 さや
・ 水………大さじ 1
・ マヨネーズ………大さじ1~大さじ1と1/2
・ 塩,コショウ………少々
*** つくりかた ***
1. 耐熱容器に枝豆と枝豆がしっかり隠れるくらいの水を入れて電子
レンジで1分くらい加熱して解凍する.
2. 耐熱容器にハッシュドポテトを入れ水をかけて,電子レンジで
1分30秒くらい加熱してハッシュドポテトをしっかり温める.
取り出したらすぐにフォークの背でつぶす.
3. 「2」にマヨネーズ,さやから出した枝豆を加えて,塩・コショウで味を
整える.
< NOTE >
・ 電子レンジは600Wを使用.